私たちが何度も何度もフォールバックするいくつかの平日のレシピがあります。 なしでは人生を想像することはできません スパゲッティ、たとえば、しかし時々 シンプルなマリナーラ 少し退屈になります(ただし、瓶詰めのパスタソースの使いやすさに勝るものはありません)。 幸いなことに、私たちは料理のヒーローに解決策を頼ることができます。 マーサスチュワートの安っぽい平日の夜のパスタ 私たちが探しているものがあります。 トマトソースの瓶をソースパンに捨てるよりも少し実践的ですが、その方法に驚かれることでしょう パスタ用にチーズソースを一から作るのは簡単です。グロッピーソースのパケットや奇妙なチーズパウダーはありません。 必要です。 しかし、この安っぽい平日の夜のスパゲッティを端に置くのは、クリスピーベーコンです。
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どうすれば安っぽいパスタを改善できますか? もちろんベーコン付き。 風味豊かなベーコンエンドストリップは、この豊かな平日のパスタの秘密兵器です。 バイオのリンクで完全なレシピを入手してください。 📷:@lindapugliese
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まず最初に–チーズソースを作ることを恐れる必要はありません。 バター、小麦粉、ミルクのシンプルなルーが数分で一緒になり、滑らかなソースになります。 お気に入りのとろけるチーズ(スチュワートはグリュイエール、モントレージャック、フォンティーナをお勧めします)を泡だて器で混ぜると、チーズソースができあがります。
タマネギ、ニンニク、フレッシュタイムがソースに複雑な風味のバックボーンを加えますが、このレシピを本当に輝かせる材料はベーコンです。 ベーコンは一口ごとに香ばしくてスモーキーなノートを加え、その塩味が濃厚なチーズソースを活気づけます。
ひびの入ったばかりの黒コショウ、新鮮なタイムの葉、パルメザンチーズをふりかけると、お皿にパルメザンチーズを添えて、レストラン品質のパスタ料理を楽しめます。 マーサ・スチュワート –しかし、それはわずか40分でまとめられます。
スパゲッティの各フォークの回転は、滑らかで安っぽいソースでコーティングされ、タイムで香りがよく、塩辛くてクリスピーなベーコンが点在しています。 大人も子供も楽しめる洗練されたマカロニアンドチーズのようなもので、すべて一から作られています。 私たちの生活にベーコンを追加する言い訳!
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