愛していない人 白黒クッキー? バニラとチョコレートの2つのクラシックなフレーバーを組み合わせることで、1900年代初頭からのニューヨークを拠点とするこれらのクッキーが、多くの人に人気のデザートになっているのも不思議ではありません。 マーサ・スチュワート、最近、クラシックなクッキーにバラ色でフルーティーなひねりを加えました。
「クラシックなニューヨークのバラ色のリフ 白黒クッキー、これらの美しさは、ルビーレッドグレープフルーツジュースと数滴の食品着色料から赤面します」とスチュワートはInstagramに書いています。
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彼女は続けて、通常のバニラフレーバーではなく、グレープフルーツの皮を誇り、クッキーとピンクのアイシングの両方に「熱狂」を吹き込みます。
スチュワートのブラックアンドピンクグレープフルーツクッキーは、準備に50分かかり、パドルアタッチメント付きのミキサーが必要です（Amazonは キッチンエイド対応のパドルが15ドル未満）、1つではなく 2枚の天板、および ワイヤーラック.
材料に関しては、小麦粉、重曹、塩、無塩バター、砂糖など、いくつかの基本的な材料が必要です。 卵、バニラエッセンス、バターミルク、ココアパウダー、ピンクまたは赤の食用着色料、コーンシロップ、ルビーレッドのカップル グレープフルーツ。
クッキーを作るには、粉砂糖、コーンシロップ、グレープフルーツジュースを除いて、すべての材料を組み合わせてバッターを作ります。 クッキーをオーブンで焼いたら、残りの材料でアイシングをします。 スチュワートによると、アイシングは一貫して蜂蜜よりも少し厚くする必要があります。
ワイヤーラックでクッキーが完全に冷めたら、片面にグレープフルーツのアイシング、もう片面にチョコレートのアイシングでクッキーをアイスします。 アイシングを1時間ほどセットしてお楽しみください！
黒とピンクのグレープフルーツクッキーの完全なレシピを入手する スチュワートのウェブサイト.
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