夏は利用する時期です アウトドアクッキング. 夕食を作るためにオーブンの電源を入れたり、ストーブの上に立ったりしなければならないことほど悪いことはありません。それはあなたの家を一日中耐えられないほど暑くします。 代わりに、 グリルする! グリルに慣れていない場合でも、恐れる必要はありません。 このように、そこにはたくさんのレシピがあります 4成分グリルチキン から マーサ・スチュワート、それはあなたがあなたの食事のより多くを屋外で調理するべきであることをあなたに納得させるでしょう。
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今日、マーサと一緒にサマースクールで、シニアデジタルフードエディター@victoriaspencersが、たくさんのフレーバーを詰め込みながら、ほんの少しの材料しか必要としない彼女の頼りになるグリルチキンレシピを共有します。 ストーリーをチェックしてステップバイステップを確認し、bioのリンクで完全なレシピを入手してください！👆🏼＃homeschoolwithmartha
によって共有された投稿 マーサ・スチュワート （@marthastewart）オン
確かに、グリルでの調理にはいくつか注意が必要です。 1つは、特にグリルにカバーがない場合、肉が完全に調理されていることを確認するのが難しい場合があります。 2つ目は、マリネとソースはグリルの強火で簡単に焼けることです。
マーサ・スチュワートの4成分グリルチキンレシピは、これらの潜在的な問題の両方を解決します。 彼女のレシピでは、調理に時間がかかる骨付きチキンを使用する代わりに、骨なし、皮なしの鶏の太ももを使用する必要があります。 骨抜きのおかげで素早く調理でき、黒身の肉自体は骨なしの鶏の胸肉のようなものよりもしっとりしているので、グリルで非常にうまく機能します。
それから、彼女は鶏肉をマリネすることによって焦げたマリネとソースの問題を避けます 後 調理されています。 太ももは塩こしょうで味付けし、グリルで約10分間調理した後、レモン、ニンニク、さまざまなみじん切りのハーブのマリネをかけます。
調理された鶏肉はマリネの風味を吸収します。 すぐに食べることもできますし、鶏肉を冷蔵庫で1日まで保存し、時々回転させて肉の両面に風味を取り入れることもできます。
鶏肉はそのままお好みの夏のおかずと一緒にお召し上がりいただけます。 サンドイッチ、みじん切りにしてブリトーやタコスに加えたり、ハーブのベースとして使用したりすることもできます チキンサラダ。 二度と屋内で料理したくないでしょう！
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