大勢の人が集まる場所を主催することは、難しいことやストレスを感じることはありません。カジュアルでシンプルなものにすることを忘れないでください。 そのための最善の方法は、スロッピージョーやポテトサラダなど、すべてのゲストが気に入るシンプルで美味しいメニューを選ぶことです。 これらのレシピはシンプルで準備が簡単で、パーティーの最中にキッチンで料理をすることに悩まされることはありません。
スロッピージョーとポテトサラダは、お子様のランチだけでなく、大勢の人にランチやディナーを提供する場合に最適です。 これらのボリュームのある料理は、一年中楽しむのに最適で、特に群衆のために料理をしている場合は、非常に簡単に作ることができます。 これらのレシピは50人にサービスを提供するように設計されていますが、大勢の人が集まるとは思わない場合は、材料を半分にカットして20〜25人に提供できます。
分厚いポテトサラダ
材料：
- 25個の大きなラセットポテト
- 1ダースの卵（固ゆで卵とみじん切り）
- ミラクルホイップサラダドレッシング3カップ
- イエローマスタード1カップ（レギュラーイエローマスタード）
- 大きな白ねぎ2個（みじん切り）
- 塩小さじ3
- 黒コショウ小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- パプリカ（オプション）
方向：
- ジャガイモを非常に大きな鍋に入れ、水で覆います。 （十分な大きさのポットがない場合は、2つのバッチに分割します。）
- じゃがいもがフォークでくっついたときに柔らかくなるまで茹でます。
- 加熱しすぎないように注意してください。 じゃがいもはどろどろしてはいけません。
- 水からじゃがいもを取り除き、じゃがいもが扱えるようになるまで冷まします。
- 慎重に皮をむき、皮膚を捨てます。
- じゃがいもを1/2インチの塊に切ります。
- 刻んだジャガイモ、ゆで卵、玉ねぎを大きなプラスチックのボウルに入れます。
- 別のボウルに、サラダドレッシング、マスタード、調味料を混ぜ合わせます。 よくかき混ぜ。
- じゃがいもに混ぜ合わせ、手で混ぜてよく塗ります。
- 密閉ボウルに密封し、一晩冷蔵します。
- 必要に応じて、パプリカをのせます。
スロッピージョー
材料：
- 10ポンドの赤身の牛ひき肉
- 大きな白ねぎ4個（みじん切り）
- 大きなピーマン3個（みじん切り）
- ブラウンシュガー3/4カップ（パック）
- スパイシーブラウンマスタード1/2カップ
- ケチャップ2カップ
- 1缶（16オンス）のトマトソース
- 水3カップ
- 白酢1/2カップ
- ウスターソース1/2カップ
- ハンバーガーバンズ50個
方向：
- 牛肉、玉ねぎ、ピーマンを3分の1に分けます。
- 大きなダッチオーブンに、牛肉、玉ねぎ、ピーマンの一部を入れます。
- 肉が焦げ目がつくまで調理します。 スロットスプーンで取り除き、大きなロースターに移します。
- 残りの牛肉のバッチで繰り返します。
- 残りの材料をロースターに加え、よくかき混ぜます。
- 蓋をして4時間煮ます。 必要に応じて水を追加します。
- ハンバーガーバンズに添えてください。
大きなロースターがない場合は、数人の友人や隣人から壷を借りることができます。 これを行う場合は、すべての材料を3分の1に分割する必要がありますが、すべての肉を調理するには3つの壷で十分です。
群衆のためのシンプルなデザート
あなたの手間がほとんどかからない超シンプルなデザートはクッキーです。 このデザートの最大の利点は、一日中キッチンで奴隷になる必要がないことです。 だから、パン屋や近所の食料品店に行き、さまざまなクッキーを選んでください。 通常、ダースまたは100で購入できます。 ゲストごとに2つのCookieを考慮します。 可能であれば、糖尿病やダイエットの訪問者のために、砂糖を含まないクッキーも少量購入してください。
群衆のための飲み物
缶入りのソーダとビールは、大勢の人にサービスを提供する場合に最適なオプションです。 通常、食料品店で特別なものは何でも、さまざまなソーダを手に入れることができます。 ゲストがアルミ缶を投げることができる場所に、リサイクル用にマークされたいくつかの大きなゴミ箱または容器を用意してください。
食料品リストには、たくさんの紙皿、ナプキン、プラスチック製の道具、ゴミ袋を忘れないでください。
群衆の後の片付け
家や庭のいくつかの場所に大きなゴミ箱が目に見えてある場合は、掃除を簡単に行うことができます。 このようにして、人々は自分のゴミを捨てることができ、あなたがしなければならないのは夜の終わりにゴミを空にすることだけです。 ゴミが残っているのを見つけたら、パーティーが終わり始めたら、いつでも子供（または訪問している子供）にゴミを集めるのを手伝ってもらうことができます。
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