あなたが試した多くの人の一人なら あなたの健康を改善する方法としての古ダイエット、あなたはこのすべてのタンパク質を食べることがあなたの心臓に何をするのか疑問に思うかもしれません。 今、新しい研究のおかげで、私たちはより良い考えを持っています。
リサーチ、 に掲載されました のヨーロッパジャーナル 栄養, みつけた パレオダイエットをしている人 心臓病に密接に関連する重要な血液バイオマーカーの2倍の量を持っています。 具体的には、この研究ではトリメチルアミン-n-オキシド（TMAO）の量を測定しました — 心臓病のリスクの増加に関連する腸で生成される有機化合物 — 参加者の血で。
よく知らない場合 パレオダイエット、それは基本的に、肉のような穴居人（穴居人？）の時代に利用可能だった食べ物だけを食べることを含みます、 野菜、ナッツ、限られた量の果物、ただし穀物、豆類、乳製品、塩、精製砂糖、 加工油。 聞こえたら ケトダイエットによく似ています、あなたは間違っていません。どちらも炭水化物を大幅に制限する必要があります。
この研究の主任研究者であるアンジェラ・ジェノーニ博士は、食事に根本的な変更を加える前に、人気のある食事計画の健康への影響を理解することの重要性を強調しました。
"多くの パレオダイエット 支持者は、食事療法が腸の健康に有益であると主張していますが、この研究は、 腸内でTMAOが生成されると、古ダイエットは心臓の健康に悪影響を与える可能性があります」と彼女は言います。 声明で言った. 「また、旧石器時代のグループでは、有益な細菌種の個体数が少ないことがわかりました。 炭水化物の摂取量が減少し、長期的には他の慢性疾患に影響を与える可能性があります。」
では、TMAOレベルのこの増加の原因は何ですか？ ジェノニによれば、それは古食に全粒穀物が不足していることです。 「全粒穀物の不足はTMAOレベルに関連していることがわかりました。これは、 全粒穀物の摂取量が多い集団で見られる心血管疾患のリスクの低下」と彼女は述べています。 説明した。
それだけでなく、研究者たちはまた、古グループでTMAOを生成するバクテリアのより高い濃度があったことを指摘しました。
「古ダイエットはすべての穀物を排除し、全粒穀物が耐性の素晴らしい源であることを私たちは知っています でんぷんや腸内細菌叢の健康に不可欠な他の多くの発酵性繊維」ジェノニ 言った。 「TMAOは腸内で生成されるため、全粒穀物が不足すると、この化合物のより高い生成を可能にするのに十分な細菌の集団が変化する可能性があります。」
懸念されるもう1つの潜在的な原因は、古ダイエットをしている人々が推奨レベルの飽和脂肪の2倍を消費したことです。これは理想的ではありません。 そして腸内細菌はさておき、 飽和脂肪と心臓病の関係、だから、古くなる前にそれも覚えておくべきことです。
結論は？ いつものように、食事療法を始める前に、それがあなたにぴったりであることを確認するために医師に確認するのが最善です。
