クックブックから離れる：心からの料理– SheKnows

あなたが愛する人のために食事を作ることは、インスピレーションを得た創造物になることができます。 レシピを片付けて、心から料理してください。

関連ストーリー。 学校の夜をより簡単にする3つのおいしい夕食と軽食のレシピ

心からの料理は楽しく、美味しく、やりがいがあります！ 手持ちの食材を使って、料理の傑作を作りましょう。 地元のスーパーマーケットで見つけることができるすべての特別な食材をパントリーや冷蔵庫にストックする必要はありません。 何度も使用する基本的な食材をキッチンに用意しておくだけです。 ここでは、心からの料理をより簡単に、よりインスピレーションを得るための材料に関するいくつかの提案を示します。

パントリーのお気に入り

• ニンニク
• 玉ねぎ
• コーシャーソルト
• 黒こしょうの実
• レモン
• エクストラバージンオリーブオイル
• バルサミコ酢
• 良質のトマトソースおよび/または缶詰のさいの目に切ったトマト
• ドライパスタ
• 長粒米
• 缶詰の魚
• 減塩チキンストック
• パン粉
• いくつかの乾燥ハーブとスパイス。 いくつかの一般的な選択肢は、タイム、バジル、オレガノ、ローズマリー、チリパウダー、クミン、カレーですが、ガイドとしてあなたの個人的な好みを使用してください。 風味を高めるために、独自のキッチンハーブガーデンを始めることを検討してください。そうすれば、いつでも新鮮なハーブで簡単に調理できます。

冷蔵庫と冷凍庫のお気に入り

• ディジョンマスタード
• 良質のマヨネーズ
• サワークリーム
• 魚醤
• しょうゆ
• ルイジアナ風ホットソース
• ケーパー
• オリーブ
• バター
• パルミジャーノレッジャーノパルメザン
• 熟成チェダーチーズ、スイスチーズ、プロヴォローネチーズ
• 唐辛子、アスパラガス、セロリ、にんじん、ブロッコリー、濃い葉野菜、ねぎ、きのこなどの新鮮な野菜の盛り合わせ
• とうもろこしやエンドウ豆などの冷凍野菜
• 新鮮または冷凍の肉や魚。 ほとんどの肉や魚は冷蔵庫の寿命が短いですが、冷凍庫でよく保存されるので、手元に置いておくのは簡単です。 トップサーロインステーキ、グラウンドチャック、ポークロイン、鶏の胸肉、サーモン、エビはすべておいしい選択肢です。

今すぐ料理をする

• レシピに従ってください…ある種。 レシピの代わりに心から料理することを決定するときの素晴らしい出発点は、レシピに従うことですが、味に合わせてそれを変更することです。 これは、料理の流れとフレーバーをブレンドする方法を学ぶのに役立ちます。
• 基本をマスターします。 ルー作り、ソースの削減、肉の調理時間などに精通していると、キッチンでの創造性が高まります。
• 専門家を見てください。 お母さん、お姉さん、友達は世界一流のシェフではないかもしれませんが、彼らが用意したものを楽しんだことがあるなら、キッチンで彼らの動きをチェックしてください。 あなたはただ何かを学ぶかもしれません。
• 練習は完璧、または少なくとも食用になります。 試行錯誤は経験の一部なので、食事が期待どおりにうまくいかなくても落胆しないでください。 もう一度実験してみてください。
• ゆっくりと始めて、上に向かって進んでください。 ほんの少しの材料で何か新しいものを作ってみてください。 次に、味わうためにさらに材料を追加します。
• 味わって、もう一度味わってください。 適切なフレーバーバランスを得るには数回の試行が必要な場合がありますので、味わい続けてください！ ただし、肉、鶏肉、魚介類が含まれる場合は、肉が完全に調理されたときにのみ作成してみてください。

心から家庭料理を作るのはとても簡単です。 うまくいかない場合は、グラスワインを注いでもう一度試してください。 ボナペティ!

料理の詳細

ストレスのないディナータイムのための速くて簡単なディナーレシピ
あなた自身の台所ハーブ園を育てなさい
好き嫌いのある人のための健康的な食事

コメントを残す