SheKnowsは提供することを誇りに思っています 親の罠 コラム、母親で作家のLain ChroustEhmannによる。
3年近く前に息子が生まれるまで、キッチンとの関係は散発的でした。 私は家のこの部屋を、ダイエットコーラ、パワーバー、電球などの重要な生鮮食品を保管する場所であるホールディングステーションとして見ました（私の夫の貢献）。 結婚式でとても楽しく開梱したキラリと光る電化製品のいくつかを実際に差し込むというアイデア シャワーを浴びて、スライスしてさいの目に切って実際に食事を準備するためにそれらを使用します—これはすべてあまりにも多くのコミットメントでした。
キッチンで完全に無知だったわけではありません。 若い頃、私は「ベティクロッカージュニアクックブック」の大切なコピーを通り抜けました。 その赤と白のチェックされたカバーの間に、次のような珍味のレシピがありました 5分間のポーキュパニーミートボールと発泡性レモネード。カラー写真とステップバイステップの説明が付いているので、最も臆病なシェフでさえ、女王のように感じることができます。 キッチン。
しかし、バターミルクのパンケーキをときどき泡立てるのは、料理の達成に関してまったく何も期待されていない場合でも、大人として料理するのとはまったく異なります。 子供の頃、あなたは実験して不足することが許されています。 あなたのクッキーがチョコレートチップより多くの炭素を含んでいるかどうか誰も気にしません。 ベーキングパウダーを重曹と間違えても、誰も辛抱強くなりません。 そして何よりも、バランスの取れた魅力的でおいしい食事を次々と提供することを誰も期待していません。
私の1ギャルの時代には、電話ブースサイズのキッチンのすべての鍋とフライパンを使って、半ば立派な料理を「泡立てる」ことができました。 蒸し皿をぐらついた2人掛けのカードテーブルに運び、料理の専門知識の結果を丁寧に提示してください。 ボー。 そして、ホルモンによって強調されたろうそくの明かりのきらめきの中で、食べ物は見た目も味も半分悪くはありませんでした。 しかし、そのような機会は必然的に求愛の開始時にのみ発生し、その後、夕食の安定した流れが続きます。 結局のところ、私は彼に間違った考えをさせたくありませんでした。 確かに、私は料理をすることができます—しかし、私は行きません。 そのような夕食の結果として（私はこの男がとても好きで、実際にブレンダー（以前はダイキリを混ぜるために予約されていた器具）を使用して、素敵な淡い緑色のズッキーニビスクを作りました）。
私は婚約し、短い順序で結婚しました。 よろしくお願いします、私の夫は私が毎晩熱いストーブにつながれて過ごすことを期待も望みもしませんでした（私はできました 彼の期待の欠如を大きさまでチョークで書きますが、実際には彼はビスク全体に少し怖かったと思います シナリオ）。 したがって、私たちはほとんど毎晩外食していることに気づきました、そしてこれはうまくいきました。
ベンジャミンが登場するまで。
赤ちゃんは毎晩外食するのが好きではないことをすぐに学びました。 時々彼らはお母さんとお父さんと一緒に家でぶらぶらして、CNNを見てそしてキックバックすることを好む。 さて、調整できると思い、プライスクラブからマカロニとチーズのケースを購入しました。
それから私たちの息子は幼児になりました。 突然、彼は私が彼に1日3回（3回！）の食事と各種の軽食を直すことを期待しただけでなく、 また、前述のマカロニチーズを1日3回提供しても、カットされないことを強く主張しました。 それ。 彼は多様性が欲しかった。
その時、私たちの子供をさまざまな美食の喜びにさらすことは、おそらく私たちがこれまでに行った中で最も賢明な行動ではなかったと思いました。 突然、2歳の暴君が寿司、フレンチトースト、シャトーブリアンを要求しました。これらのアイテムは、外食中に大騒ぎで共有していました。 だから私はどんな良いお母さんもすることをしました。 料理本をたくさん買ってオーブンを温めました。 議論しないほうが簡単な場合もあります。
変革は徹底的かつ迅速に行われました。 これで、目を閉じて「エギートースト」を作ることができます。朝の6時によくあるからです。 記憶からパッタイのレシピを暗唱することができます。 そして、「Betty CrockerJuniorCookbook」のコピーを「TheFrugalGourmet」に置き換えました。
ある意味で、ベンジャミンがさまざまな食べ物を試してみるのは素晴らしいことだと思います。 でも、黒ずんだメカジキをパンで焼こうとして目から汗を拭いていると、後悔しているのは、ポーキュパニーミートボールにこだわる必要があると思わずにはいられない。
