友達を新年のランチに招待して、新年を祝いましょう。 ゲストに残りのシャンパンを持ってきてもらい、ランチニブルと泡立つカクテルを組み合わせることができます。 また、新年の昼食は1月1日である必要はありません。月の後半にスケジュールするだけです。 これらのレシピは簡単に作ることができます-あなたの便宜のために1日か2日先に。
ランチレシピ
ハーブの山羊チーズボール
8人前になります
材料：
36（1/2インチの厚さ）スライスバゲット
オリーブオイル大さじ3
細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ3
細かく刻んだ新鮮なタイム小さじ2-1 / 2
細かく刻んだ新鮮なローズマリー小さじ2
レモンの皮小さじ1
小さじ1/4の塩
小さじ1杯の粗く割れた黒コショウ
1（11オンス）ログソフトフレッシュゴートチーズ
1-1 / 2大さじエクストラバージンオリーブオイル
付け合わせ用の新鮮なハーブの小枝
方向：
1. オーブンを華氏375度に予熱します。 パンのスライスを天板に置き、オリーブオイルを振りかけます。 パンを10分ほどトーストします。 事前に作る場合は、冷やしてから常温の密閉容器に入れて保管してください。
2. ハーブ、レモンの皮、塩、こしょうをボウルに入れます。 焦げ付き防止のクッキングスプレーまたは手をスプレーしたメロンバラーを使用して、山羊のチーズを1インチの丸いボールに丸めます。 ハーブの混合物でボールを転がし、ベーキングシートまたは大皿に単層で置きます。
3. サーブする直前にチーズボールにオイルを振りかけ、ハーブの小枝を飾ります。 チーズボールは1日前までに作ることができます。 チーズは、提供する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
アプリコット釉ローストポーク
8人前になります
このボリュームたっぷりの料理は、前日にまとめて冷蔵庫に保管することができます。 昼食の前夜、スロークッカーをオンにすると、朝に準備が整います。
材料：
2（10.75オンス）缶減塩チキンブロス
アプリコットが保存する2（18オンス）の瓶
玉ねぎ2個、みじん切り
大さじ4ディジョンマスタード
8ポンドの骨なし豚ロース肉のロースト
方向：
スロークッカーでスープ、ジャム、タマネギ、マスタードを組み合わせます。 豚肉をスロークッカーに入れ、数回ひっくり返して豚肉全体をコーティングします。 スロークッカーに蓋をして、弱火で8〜9時間加熱します。 ソースと一緒に、またはマスタードとキャラメリゼした玉ねぎのサンドイッチでお召し上がりください。
シャンパンカクテル
1杯作る
材料：
1ショットパイナップルジュース
1ショットオレンジジュース
シャンパン方向：
パイナップルとオレンジジュースを一緒に氷と一緒にカクテルシェーカーで振る。 シャンパングラスに濾し、グラスにシャンパンを入れます。 オレンジスライスを飾る。
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