あなたのどこか 冷蔵庫 は 残り物 潜んで、ゆっくりと科学実験に変わります。 これらのヒントを使用して、それらの残り物を安全に使用し、あなたの食べ物のお金を伸ばしてください。
ステップ1：コンテナ数
きのこのスープのクリームの半分の缶をあなたの冷蔵庫の棚に置くことはただ問題を求めています。 残り物はすべて元の容器から取り出し、食品安全な保管容器、できれば透明な容器に入れてください。
収納バッグは、効率的に保管するのが難しい場合があるため、非常に多くの食品にとっては良い考えではありません。 密閉蓋付きのさまざまなプラスチックまたはガラスの容器を選択してください。
ステップ2：ラベル、ラベル、ラベル
食べ物の名前と日付の両方のラベルを付けずに、残り物を冷蔵庫に入れないでください。 ストアの小さな住所ラベルを使用するか、専門的なアプローチを使用する場合は、レストラン用品店で非常に安価に色分けされたラベルを入手できます。 各色は曜日を表しているため、どのコンテナを使用または投げる必要があるかをすぐに確認できます。
ステップ3：すぐに片付けます
食べ物は、片付けられる前に1、2時間以上座ってはいけません。 食べ残しは常に迅速に処理してください。 高温の場合は、冷蔵庫に入れる前に室温まで冷ましておくのが最善ですが、それでも1時間ほどはかかりません。
残り物も積み上げないでください。 過密な冷蔵庫は良いことではありません。
ステップ4：タイミングがすべて
残り物は借りた時間にあります。 食中毒や食中毒の可能性を避けるために、推奨時間内にそれらを使い切るようにしてください。
肉は3日以内に使用、冷凍、または廃棄する必要があります。 他の種類の残り物とはもう少し時間がありますが、通常は5日がトップです。 何かが何歳かわからない場合、または何らかの形で疑わしいと思われる場合は、それを捨ててください。
ステップ5：計画を立てる
食べ残しは緊急時対応計画と考えてください。 冷蔵庫に置いてランダムに使用するのではなく、残り物を食事プランに残して、食事代を最も効率的に使用できるようにします。
- 残り物の調理済み肉をサラダに加えるか、キャセロールに使用します。
- 残り物の野菜やパスタはスープに使えます。
- スムージーやデザートに残った果物を使用してください。
残り物を再加熱するときは、保管中に形成された可能性のある細菌を殺すために、それらを華氏165度に加熱することが重要です。 液体を沸騰させ、キャセロールをかき混ぜて、皿全体が安全な温度に達するようにします。
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