家族全員がお腹が空いていて夕食が必要な特に忙しい夜に 速い、ピザを注文したいという誘惑に抵抗し、 ジャーダ・デ・ラウレンティス代わりに、「最も簡単でおいしい平日のディナー：ペストピザトースト。 食事は15分でまとまるだけでなく、ジューシーなチェリートマトとペストを組み合わせた安っぽい料理で、本当に家族全員が食べます。
「私たちはクリスピーチーズを信じています」とDeLaurentiisは書いています。 「これらのペストピザトーストは、 最も簡単で最もおいしい夕食 それは存在します（どうすればこの組み合わせを否定できますか？！）」
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De Laurentiisのペストピザトーストは簡単に作れると言うとき、それを意味します。 おいしい料理を作るために必要なのは、1つの調理器具（ オーブンで安全な大型鍋、パンを焦がし、組み立てたらトーストを焼きます）といくつかの材料（素朴な白パン、チェリートマト、ペスト、モッツァレラチーズなど）。 さて、自分でペストを作りたいかどうかはあなた次第です（これは非常に簡単です。特にあなたがフォローしている場合はそうです） DeLaurentiisのクラシックなペストレシピ); または、店で購入したペストを使用することもできます。これもまったく問題ありません。
De Laurentiisのペストピザトーストを作るには、素朴な白パンの厚いスライスを焦がし、同じ鍋を使ってチェリートマトをオリーブオイルと塩で調理します。 次に、最初にトマト、次にペスト、次にチーズをトッピングしてトーストを組み立てます。 数分間煮て—そしてサーブ！
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