アレルギーのないレシピ
テリー・トラウブのアレルギーフリーレシピを3つ紹介します。 一部の人には食べ物、他の人には毒、175のアレルゲンフリーレシピを特集した料理本。 また、選択したアレルギーフリーのレシピに関係なく、常にすべての製品のラベルをチェックして、それらが本当にアレルゲンフリーであることを確認してください。
ターキーソーセージ詰めキノコ
24になります
卵フリー、コーンフリー、グルテンフリー。
材料：
24個のマッシュルームまたはボタンマッシュルーム、茎を削除
2リンクマイルドなイタリアンターキーソーセージ（オーガニックを推奨）、皮を取り除き、肉を砕く
オリーブオイル大さじ2
細かく刻んだ玉ねぎ1/2カップ
にんにく1片、みじん切り
1/4カップの砕いた米が薄くなる
細かく刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
2/3カップの細切りゴーダチーズ
方向：
1. オーブンを華氏425度に予熱します。 きのこを油を塗った9×13インチのグラタン皿に入れます。
2. 中火で強火にかけた茶色のソーセージ。 フライパンからソーセージを取り出し、取っておきます。
3. 中火でフライパンに油を入れます。 玉ねぎとにんにくをフライパンで2分炒める。 ミキシングボウルに移し、薄切り、パセリ、1/3カップのチーズを加えます。 すべてになるまでソーセージを混ぜる
材料はよく組み合わされています。
4. きのこに混合物を詰め、残りのチーズを上に載せます。 ホイルで覆い、8〜10分間焼きます。 オーブンの電源を切り、ホイルを取り除き、きのこをさらに5分間、または
チーズが溶ける。
アップルナットスロー
4〜6人分
乳製品フリー、卵フリー、トウモロコシフリー、グルテンフリー
材料：
みじん切りの皮をむいていない赤いリンゴ3カップ
刻んだローストアーモンド1カップ
卵なしマヨネーズ1カップ
レモンジュース大さじ2
蜂蜜大さじ1
小さじ1/2の塩
バターレタスの頭からの大きな葉
方向：
大きなボウルに、すべての材料を混ぜます。 少なくとも1時間冷蔵します。 レタスの葉にリンゴのナッツのコールスローをすくい入れます。
心のこもった七面鳥チリ
6人分
乳製品フリー、卵フリー、トウモロコシフリー、グルテンフリー
材料：
3/4ポンドの赤身のターキーミンチ
カノーラ大さじ2
玉ねぎのみじん切り1/2カップ
セロリのみじん切り1/4カップ
にんじん1本、皮をむき、すりおろした
米粉大さじ2
ビーフブイヨン1カップ
水3カップ
1（15オンス）トマトピューレ
1（15オンス）はインゲン豆を赤くすることができ、水気を切り、すすいだ
1（16オンス）コンテナフレッシュトマトサルサ
チリパウダー小さじ1/2
小さじ1/2のクミン
味わう塩
味わう黒胡椒
方向：
1. 中火のフライパンに強火で茶色の七面鳥を入れ、脇に置きます。 大きな鍋で中火にかけ、油を熱し、玉ねぎ、セロリ、にんじんを柔らかくなるまで炒める。 米粉をまぶして
混ぜる。
2. かき混ぜながらゆっくりとスープを加えます。 水、七面鳥、トマトピューレ、豆、サルサ、チリパウダー、クミン、塩、こしょうを加えます。 スープを沸騰させ、弱火にして45分煮ます。
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