鶏もも肉は通常、鶏肉を作るときに人気のある選択肢ではありません。 しかし、この甘くてスパイシーなマスタードソースは太ももを新しい家族のお気に入りにします。
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鶏肉に関して言えば、黒身の肉は脂肪が多いので、白身の肉は黒身の肉よりも健康的だと聞いています。 そのため、鶏もも肉は鶏の胸肉と同じくらい風味豊かですが、太ももはより太い選択肢であるため、私たちは太ももを避けて操縦する傾向があります。 しかし、鶏もも肉の脂肪含有量は、牛肉、子羊肉、豚肉の半分です。 ですから、次に黒身の肉と光のどちらを選ぶかを決めるときは、暗闇を選びましょう。 それはあなたの食事療法を台無しにすることはなく、それはペースの素晴らしい変化になるでしょう。
甘いマスタードチキン太もも
材料
- 1/4カップのデリマスタード
- 1/4カップディジョンマスタード
- ブラウンシュガー1/3カップ
- オールスパイス小さじ1
- 6骨なし、皮なし鶏もも肉
- 大さじ1オリーブオイル
方向
- 最初の4つの材料を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。 後で使用するために1/4カップのソースを予約します。
- グリル鍋の油を中火から強火にかけます。 鶏肉を鍋に入れ、鶏肉の片面にソースを塗ります。 3〜4分調理します。 鶏肉をひっくり返し、残りのソースで磨きます。 さらに3〜4分間、または完了するまで調理します。
- 鶏肉を盛り合わせにのせ、1/4カップのソースを添えて小雨を降らせます。
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