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グレープトマトとピスタチオのバリラプラススパゲッティ-芳香性ハーブペストレシピ
材料:
- 1箱バリラプラススパゲッティ
- 1パイントのグレープトマト、半分
- 海塩、味わう
- 挽きたての黒胡椒で味わう
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
- にんにく1片、みじん切り
- ロマーノチーズ大さじ1
- パルミジャーノチーズ大さじ1
- ピスタチオ大さじ4
- 10枚の葉の新鮮なバジル
- 新鮮なイタリアンパセリの葉10枚
- 新鮮なマジョラム大さじ1、パック
- 4枚の葉の新鮮なセージ
方向:
- トマトを塩と黒コショウで味付けし、ザルで1時間水気を切る。 その間に、ペストを準備します。
- にんにく、チーズ、ナッツ、ハーブを3立方体の氷を入れたブレンダーで処理します。 加工中にオリーブオイルをゆっくりと加え、塩こしょうで味付けします。
- 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。 パッケージの指示に従ってスパゲッティを調理します。
- サーブする前に、トマトとペストの混合物で水気を切り、トスします。
新鮮な野菜のレシピとバリラ全粒スパゲッティ
6人分
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材料:
- 1箱バリラホールグレインスパゲッティ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- にんにく1個
- 白ねぎのみじん切り1カップ
- 2カップのさいの目に切ったズッキーニ
- 2カップのさいの目に切った黄色いスカッシュ
- バイアスでスライスした1束のアスパラガス
- 黄色のピーマン1カップ、千切り
- チェリートマト3カップ、半分
- 塩、味わう
- 挽きたての黒胡椒で味わう
- 破れた新鮮なバジルの葉4枚
方向:
- 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。
- 大きなフライパンでオリーブオイルを熱します。 ナイフの側面を使って、にんにくをそっと押して皮をむきます。 フライパンににんにくを加え、少し茶色になるまで約1分炒める。
- 玉ねぎを加え、半透明になるまで5分間炒める。 ピーマン、ズッキーニ、黄色いカボチャ、アスパラガスを加え、加熱されるまで炒めますが、完全には火が通りません。 トマトを加え、塩こしょうで味を調える。 さらに2分間炒めます。 にんにくを取り除き、捨てる。
- パッケージの指示に従ってスパゲッティを調理します。
- パスタを水気を切り、フライパンに加える。 野菜をトスし、新鮮なバジルを加えてからお召し上がりください。
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