新鮮なブルーベリーとブルーチーズを入れて、いつもの夏のサラダを明るくしましょう。 チーズを省いてビーガンにします
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ベリーブルーベリーサラダ
サーブ4
材料：
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- 新鮮なほうれん草8カップ
- 新鮮なブルーベリー2カップ
- 熟したがしっかりした洋ナシ1個、芯のある、さいの目に切った
- クルミ1カップ
- 砕いたブルーチーズ1カップ
- 白ワインビネガー大さじ1
- クルミ油大さじ3
- 新鮮なチャイブをみじん切りにした大さじ2
- 塩と挽きたての黒コショウ
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方向：
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- 大きなボウルに、ほうれん草、ブルーベリー、洋ナシ、クルミ、チーズを入れます。
- 小さなボウルに、酢、油、チャイブを一緒に泡だて器で混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
- ビネグレットソースの半分をサラダの上に振りかけ、よく混ぜてコーティングします。
- サラダを4枚のサラダプレートに分け、もう少しビネグレットソースをかけます。
- すぐに召し上がれ。
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