熱醸造
熱で淹れたコーヒーは簡単に聞こえるかもしれませんが、欠点はあります。 完全に冷やさないと、氷が溶けて、水を切ったアイスコーヒー飲料になります。 あなたがそれを冷やすと、それはコーヒーが座っているときにすぐに起こり得るその苦くて古いコーヒーの味を得ることができます。 使いたいコーヒーが残っている場合は、アイスキューブトレイに注ぎ、冷凍して、アイスコーヒードリンクにコーヒーキューブを使用することを検討してください。
冷製
幸いなことに、冷製法を使用して、濃い（水を含まない！）アイスコーヒーを飲むことができます。 また、冷製コーヒーは加熱されないため、苦味が少なく滑らかなアイスコーヒー飲料になります。 コーヒーを冷やして淹れることの最大の利点は、それがシンプルで、一晩で簡単にできることです。 大きな貯蔵容器に、8オンス（0.5ポンド）の挽いたコーヒーと4オンスの水を混ぜます。 一緒にかき混ぜて、少なくとも8時間または最大24時間、蓋をして座らせます。 コーヒーの準備ができたら、チーズクロスで裏打ちされたストレーナーを使用して濾し、冷やして淹れたてのコーヒーを冷蔵庫に保管します。 それは数週間保持され、あなたが夢見ることができるほぼすべてのもので使用することができます。 これは濃縮物であるため、飲み物に必要なのは約1オンスだけです。 エスプレッソショットのように扱ってください。
