夜が涼しくて葉が変化しているとき、またはまったく寒くて外に雪が降っているとき、私たちが切望するのは ボリュームたっぷりのパスタミール. しかし、私たちが働いているとき、子供たちは学校に通っていて、午後4時のように暗くなり始めます。私たちがしたい最後のことは、夕食を作るのに何時間も費やすことです（そしてその後、料理をするためにより多くの時間を費やします）。 だから私たちは一種の夢中になっています ワンポットミール. いくつかの種類を試しました ワンポットパスタ、しかしそれらのほとんどはストーブの上で作られています。 そうするとき ジャーダ・デ・ラウレンティス 焼きたてのレシピを共有しました パスタアッラフォルミアナ、ワンポット、ボイルなしのパスタ料理、私たちはそれを試してみる必要があることを知っていました。
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このレシピで私たちが気に入っているのは、本物のイタリア料理だということです。 DeLaurentiisはそれを言った 彼女の家族はそれについて学びました 彼らが何年も前にイタリアを旅行していて、小さな海岸沿いの町フォルミアナに立ち寄り、パスタを調理するのに別の煮物を必要としない焼きパスタ料理を楽しんだとき。
実際、皿にある唯一の液体はオリーブオイルです（ 良いものを使う）と、砕いたトマトと厚くスライスしたビーフステーキトマトの缶からのジュース。 つまり、パスタは、普通の水を吸収する代わりに、トマトの甘くてピリッとした風味を吸収しているので、完成すると非常に風味豊かになります。
レシピを作るには、ベーキング皿にトマトのスライスを並べ、砕いたトマト、オイル、ニンニクからすばやく作ったソースを注ぎ、パスタを追加します。 ここではショートパスタが最適です– DeLaurentiisは エリーシェグランデ、しかしフジッリ、 ラジエーター、またはエルボーマカロニでもうまくいくでしょう。
それをトマトのスライスで覆い、オリーブオイルをまぶして、30〜40分間焼きます。これで完了です。
少し凝ったものにしたい場合は、チーズを上に追加して、溶けて泡立つまで数分間ブロイラーの下に置きます。 タンパク質が必要ですか？ パスタを追加するときに、調理したスライスソーセージをミックスに追加します。 基本的に、この料理は非常に柔軟性があり、家族のニーズに合わせて調整できます。何よりも、すべてが1つの鍋で作られています。
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