ほぼハロウィーンです。 子供たちが大きなイベントのためにカボチャを怖い顔に彫っている間、あなたがそのすべてのキャンディーに向かう前に、おいしい夕食を作るためにカボチャを保存してください。
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今月は、食料品店のほぼ隅々とカボチャの山にカボチャのパッチを見つけることができる月です。 ほとんどの人がハロウィーンのために怖い顔を彫るためにオレンジ色のひょうたんを購入していますが、料理をするために1つか2つ購入する必要があります。 はい、缶詰を購入するのはカボチャを調理する簡単な方法ですが、カボチャの種とひょうたん自体という2つの素晴らしい食用のおやつを見逃しています。 ひょうたんで何が作れますか？ 牛ひき肉、野菜、お好みのソースのおいしいディナー。 鍋での夕食のようなものですが、今回は鍋の食用で、ハロウィーンパーティーや家族の夕食に最適な目玉です。
カボチャでの夕食
10人分
材料:
- 2ポンドの牛ひき肉
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんにく3片、みじん切り
- 青ピーマン1個、みじん切り
- 塩とコショウの味
- オレガノ小さじ2
- 白ワインビネガー小さじ1
- 1（8オンス）缶トマトソース
- 1（10インチ）カボチャ、洗浄および播種
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 大きなフライパンで油を中火から強火にかけます。 玉ねぎとにんにくを加え、柔らかくなるまで約4分煮ます。 肉を加え、ピンク色が消えるまで約5分煮ます。 排水してフライパンに戻します。
- ピーマンを加えて2分煮ます。 トマトソース、酢、オレガノ、塩、こしょうをよく混ぜるまでかき混ぜます。
- カボチャを大きなグラタン皿に入れます。 肉の混合物をカボチャに注ぎます。 1時間焼きます。 カボチャを盛り合わせに移し、すぐに盛り付けます。
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