家族の忙しい仕事や学校のスケジュールが次の休暇でさらにいっぱいになるので、スロークッカーをあなたの最高のキッチンフレンドにしましょう。 お気に入りの赤身のたんぱく質と野菜を朝の「壷」に入れれば、夕食に家に帰ったときにボリュームのあるバランスの取れた食事ができます。 あなたはあなたの子供たちの（そしてあなたのストレスによって引き起こされた）甘い歯の渇望を満たすためにデザートをゆっくりと調理することさえできます。 ここに3つの豪華なものがあります スロークッカーのレシピ 秋に。
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スロークッカー鹿肉の野菜シチュー
モンタナに住んでいる狩猟肉は豊富で、風味豊かな赤身のタンパク質が豊富です。 鹿肉と豊富な野菜を組み合わせれば、バランスの取れたスロークッカーの食事ができ、季節の最も忙しい日に家族に十分な栄養を与えることができます。 鹿肉が手元にない場合は、2ポンドのシチュービーフに置き換えてください。
6人分
材料：
- オリーブオイル大さじ2
- 2ポンドの立方体の鹿肉
- 玉ねぎ2個、みじん切り
- にんじん3本、さいの目に切った
- セロリ3本、スライス
- 赤ピーマン1個、種をまき、さいの目に切った
- 1（15オンス）はトマトを火で焼くことができます
- にんにく4片、みじん切り
- みじん切りにした新鮮なローズマリー大さじ1
- 2つの月桂樹の葉
- ビーフブロス2カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- サワークリーム1/2カップ
- 新鮮なパセリをみじん切りにした大さじ3
方向：
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 バッチで作業し、茶色の鹿肉（必要に応じてオイルを追加します）。 フライパンで鹿肉とジュースを4〜5クォートのスロークッカーに移します。
- タマネギ、ニンジン、セロリ、ピーマン、トマト、ニンニク、ローズマリー、月桂樹の葉、スープをスロークッカーに加え、HIGHで6時間、LOWで8〜10時間調理します。
- 月桂樹の葉を取り除きます。 塩こしょうで味を調えます。 サワークリームとパセリを入れてかき混ぜます。 ホットサーブ。
スロークッカーカレーチキン
カレーはただの温かい素晴らしいスパイスではありません。 それはまたあなたの心臓病の危険を減らすかもしれないスーパースパイスです。 赤身の鶏の胸肉、ブロッコリー、コショウ、ココナッツオイル、ココナッツミルクは、このスロークッカーの食事に素晴らしい健康的な魅力を与えます。
6人分
材料：
- 大さじ2 NavitasNaturalsココナッツオイル
- にんにく4片、みじん切り
- みじん切りにした新鮮な皮をむいたショウガの根大さじ3
- 2ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉、立方体
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 2ライムの皮とジュース
- 大きな玉ねぎ1個、半分に切って薄くスライスしたもの
- 一口サイズの小花にカットされた3頭のブロッコリー
- 大きな赤、オレンジ、または黄色のピーマン1個、種をまき、短冊状に切る
- オールスパイス小さじ1
- 小さじ1杯の乾燥タイム
- カレー粉小さじ2
- チキンスープ1カップ
- 1（15オンス）缶ココナッツミルク
- 細かくスライスしたねぎ2個（白と緑の部分）
- 細かく刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
方向：
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 にんにく、生姜、鶏肉を加え、鶏肉が焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。 塩こしょうで味付けし、4〜5クォートのスロークッカーに移します。
- スロークッカーにライムの皮とジュース、玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン、スパイス、チキンブロスを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- HIGHで4〜6時間、またはLOWで8〜10時間調理します。 ココナッツミルクを入れてかき混ぜ、熱します。
- ネギとコリアンダーをたっぷりと添えて召し上がれ。
ブラックベリーコブラー
それらの甘くて熟した夏のベリーを凍らせることは、このスロークッカーデザートレシピであなたのために報われるでしょう。 ブラックベリーは私の好みの果物ですが、手持ちのベリーならどれでも代用できます。
8人分
材料：
- 6カップの冷凍ブラックベリー、解凍
- グラニュー糖1/3カップ
- 大きなレモン1個の皮と果汁
- 1カップの白い全粒小麦粉
- 1/4カップコーンミール
- ベーキングパウダー小さじ1-1 / 4
- 小さじ1/4の塩
- スライスしたアーモンド1/2カップ、砕いた
- 室温で柔らかくした1/2カップ（1スティック）バター
- グラニュー糖1/3カップ
- 卵2個
- 小さじ1杯の純粋なアーモンド抽出物
方向：
- 大きなボウルに、ブラックベリー、砂糖、レモンの皮とジュースを混ぜます。
- 小さなボウルに、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。 アーモンドを入れてかき混ぜます。
- ミディアムボウルに、電動ハンドミキサーでバターと砂糖をクリーム状にします。 卵を1つずつ叩きます。 次に、アーモンド抽出物を混ぜます。
- ベリーの混合物をグリースを塗った4〜5クォートのスロークッカーに移します。 コーンミールバッターをのせます。
- 清潔なキッチンタオルをスロークッカーの上に置き、蓋をしっかりと上に置きます（タオルは水分を吸収します）。
- HIGHで3〜4時間、またはトッピングが固まって軽く焦げ目がつくまで調理します。 スプーンで出して、熱くします。
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