家族の食卓で何か新しいものを提供したいのですが、30分もかからないのですか？ 心配しないでください—この素早く簡単な魚のレシピはあなたのためだけのものです。 品質に違いをもたらすので、できれば新鮮な食材を使用してください。 絞りたてのオレンジジュースでこのレシピを試してみたところ、とても満足のいく結果でした。 オレンジの塩味と酸味は状況によって異なるため、醤油の量を調整できます。
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魚は白身魚のみを使用することをお勧めします。 新鮮でも冷凍でもかまいませんが、もちろん、新鮮なものが常に最良の結果をもたらします。
シンプルなサラダや蒸し白ご飯と組み合わせて、アジアの味をお楽しみください。 どんな伴奏を選んでも、これはきっと楽しみにしてくれる素晴らしいヘルシーなディナーになるでしょう。 ブオンアペティート！
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画像：Rowena Dumlao-Giardina / SheKnows
20分のオレンジペッパーフィッシュフィレレシピ
絞りたてのオレンジジュースとたっぷりのコショウのシンプルな風味で、シンプルな魚の切り身はたくさんの風味を得ることができます。
サーブ4
準備時間：5分| 調理時間：15分| 合計時間：20分
材料：
- 白身魚の切り身4枚
- 絞りたてのオレンジジュース3/4カップ（オレンジ2個から）
- レモンジュース大さじ2
- 醤油大さじ3
- 生姜大さじ1、千切り
- オリーブオイル（または他の種類の油、調理用）
- 卵1個、軽く泡だて器で
- 小麦粉1/2カップ
- 1カップのパン粉
- 塩、味わう
- コショウ、味わう
- 細かく刻んだ新鮮なチャイブ
- 新鮮なサラダ、魚と一緒に出す
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方向：
- 泡だて器の卵、小麦粉、パン粉用の小さなボウルを3つ用意します。
- 各魚の切り身を小麦粉に浸し、余分なものを振り落とし、次に卵に、最後にパン粉に浸します。
- ソースを調理すると同時に、魚も調理します。
- 中火にかけた小さな鍋に、オレンジジュース、レモンジュース、醤油、生姜を入れます。 少し厚くなるまで約10分煮ます。 コショウで味付けする。 取っておきます。
- 中火にオリーブオイルを入れた中型の熱い鍋で、魚の両面を焦がします。
- 切り身が調理されたら、余分な油を吸収するためにペーパータオルで裏打ちされたプレートにそれらを移します。 塩こしょうで味を調える。
- まだ熱いうちにソースとサラダを添えて出してください。
