ひよこ豆とピタパンはハムとチーズのように一緒になります。 しかし、通常のフムスの代わりに、豆を丸ごと保ち、インドの風味に満ちたドレッシングで覆ってみませんか。
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私のお気に入りの前菜の1つは、フムスとピタパンです。 この2つはおいしいだけでなく、非常に充実していて、信じられないほど健康的です。 しかし、私がフムスが好きだからといって、元のひよこ豆の形のガルバンゾ豆が好きではないという意味ではありません。 私は実際にそれらがとても好きです、私はサラダにそれらを加えることができるように私はいつも食器棚に缶を持っています。 私はそんなファンです。実は、一握りのインゲン豆を混ぜないとサラダが完成しないと思います。 そうするとき ファインクッキング ひよこ豆でサラダ全体を作ることを提案し、私はすぐに船に飛び乗った。
このサラダが他のサラダと違うのは、サラダの材料ではなく、一番上にある材料です。 材料が新鮮でおいしい場合、サラダは良いかもしれません。 しかし、サラダを素晴らしいものにしているのはそのドレッシングであり、このドレッシングは素晴らしいです。 通常カレーとティッカのために予約されているスパイスが組み合わさって完璧なサラダのトッピングを作ることを誰が知っていましたか？ だから、次に軽いサラダが欲しくなったら、牧場を冷蔵庫に置いて、代わりにこのインド風のドレッシングを試してみてください。
インドのひよこ豆のサラダ
6人分
材料:
- 2（16オンス）缶ガルバンゾ豆
- 刻んだ大きな家宝のトマト3個
- にんじん2本、細かく刻んだ
- きゅうり1個、半分に切ってスライスしたもの
- 赤玉ねぎ1カップ、みじん切り
- レモンの皮小さじ2
- 1/4カップレモンジュース
- オリーブオイル大さじ3
- 小さじ1杯のクミン
- カレー粉小さじ1
- 塩とコショウの味
- 4ピタラウンド、4分の1にカット
方向:
- ひよこ豆、トマト、にんじん、きゅうり、玉ねぎを大きなボウルに入れます。
- レモンの皮、レモンジュース、オイル、クミン、カレー粉、塩、こしょうをスクリュートップジャーに入れます。 ふたをして、少なくとも1分間激しく振ってください。 サラダの混合物の上に注ぎ、コーティングするために投げます。 すぐにピタウェッジを添えてください。
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