食事の後に豪華なデザートがなければピクニックやバーベキューは完結しませんが、暑い夏の日にはオーブンをオンにするだけなので、ベーキングはできません。 ソリューション? 私たちはこれらのような焼き菓子のないデザートに目を向けます ノーベイクチョコレートアーモンドバタークッキーから ジャーダ・デ・ラウレンティス. しかし、彼女が袖を上げている夏のデザートはそれだけではありません。 私たちは彼女のよだれが出そうなレシピに魅了されています 焼きラズベリーティラミス、古典的なイタリアのデザートにベリーで満たされたスピンを置きます。
Instagramでこの投稿を見る
@giadadelaurentiisのラズベリーティラミスは今のところ素敵に見えています。 🙌🙌🙌プロフィールリンクでこの調理されていない夏のデザートの#recipeを入手してください!
によって共有された投稿 Giadzy (@thegiadzy)に
伝統的に、ティラミスはコーヒーとココアで作られ、濃厚で濃厚なデザートになります。 しかし、De Laurentiisのティラミスは、より軽く、より活気のあるレシピです。彼女は、ある夏、ローマで休暇中にイチゴバージョンを試した後、作成するように促されたと言います。
レディフィンガーをコーヒーに浸す代わりに、ラズベリージャム、新鮮なラズベリー、オレンジ色のリキュールを注入したマスカルポーネチーズを重ねます。 マスカルポーネをリキュール、生クリーム、バニラで軽くふわふわになるまでホイップします。 デザートは組み立ててから3時間冷蔵する必要があります。その間、レディフィンガーは冷蔵します。 クッキーはジャムとマスカルポーネの風味を吸収し、柔らかくなり、アイスボックスケーキのようになります テクスチャ。
次に、伝統的なカカオパウダーのダスティングで仕上げる代わりに、皿に粉砂糖を振りかけ、新鮮なラズベリーをトッピングします。
冷やしたプロセッコ(または本当に空想を感じている場合はラズベリーベリーニ)を添えると、完璧な焼きたての夏のデザートができます。
あなたがラズベリーのファンでないなら、このレシピは無限に適応できます。 熟した夏の桃、新鮮なイチゴ、ジューシーなブルーベリー、さらには活気のあるさいの目に切ったマンゴーのようなものでもうまく機能することがわかります。 味覚をガイドとして使ってください。そうすれば、焼きたてのティラミスの完璧なバージョンを思いつくはずです。
まだ空腹? からより多くのインスピレーションを得る Giada DeLaurentiisの夏のレシピ 以下のギャラリーで: