スタイリッシュなピーマンの詰め物は、有機成分、赤身のタンパク質、そして野菜の虹を誇っています。
私がキッチンで本当に輝いているエリアが1つあるとすれば、それはどんな食事にも野菜を追加することです。 特にCSAが本格化した今、私は毎晩野菜の要素を増やす方法を見つけています。 私の新しいお気に入りの方法の1つ？ 野菜を器として使う。 スカッシュ、ナス、そしてもちろんピーマンはすべて、詰め物をするのに公正なゲームです。
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この簡単な平日の夕食には、お気に入りの箱入りマカロニアンドチーズを使用しました— アニーズの自家製 —刻んだ鶏の胸肉と新鮮なパセリを混ぜて、ピーマンの半分を満たします。 これらは焼きたてで美味しいですが、私たちの家族は生で提供される三色のピーマンを好みます。 甘くて歯ごたえのあるピーマンと居心地の良い温かいフィリングのコントラストが大好きです。 さらに、私の子供は生のピーマンしか食べないので、これが私たちの夕食の席にいるすべての人にピーマンの詰め物をアピールする唯一の方法です。 ボーナス：これらは私が今まで作った中で最速の詰めピーマンです！
マカロニアンドチーズ詰めピーマン
サーブ4
材料：
- 鶏の胸肉2枚
- オールスパイスベリー5個
- にんにく1片、つぶした
- 小さじ1/2の塩
- 2つの月桂樹の葉
- 1（6オンス）ボックス アニーズの自家製 有機シェルと本物の熟成チェダーマカロニアンドチーズ
- 細かく刻んだパセリの葉1/2カップ
- ピーマン4個、各種色、縦半分にスライス、種と膜を取り除いた
方向：
- 鶏の胸肉を鍋または深い鍋に単層で置きます。 オールスパイス、ニンニク、塩、月桂樹の葉を上に乗せ、鶏肉の上から少なくとも1インチ上に水を入れます。 強火にかけ、沸騰させます。 中火に弱火にし、肉が完全に火が通るまで10〜15分煮ます。 調理水から取り出し、十分に冷えたら、一口大に切ります。
- その間、パッケージの指示に従ってマカロニアンドチーズを準備します。 鶏肉とパセリをマカロニアンドチーズに入れてかき混ぜます。
- マカロニアンドチーズの混合物でコショウの半分をたっぷりと満たします。 この時点で、3つのオプションがあります：1）温かいフィリングと生のカリカリのコショウでそのまま食べる、2）カバーして 焼く準備ができるまで冷蔵するか、3）350度のオーブンで20分間、またはピーマンが希望するまで焼く 優しさ。
この投稿はによってもたらされました アニーズの自家製.
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