ベーコンとネギのキッシュは、楽しませるための簡単でおいしい方法です

翌朝の集まりのために、このシンプルでありながら群衆を喜ばせるキッシュを作りましょう。

一時的なディナーパーティーは休業中です。赤ちゃんと幼児を育てる国では、睡眠は貴重で貴重な商品です。つまり、就寝前の時間は、子供と同じように親にとっても重要です。娯楽が私の血の中にあるので、私はできるまで朝食とブランチの集まりに切り替えましたパーティーがまた遅くなり、友達の味を目覚めさせるために朝のメニューを作って大いに楽しんでいますつぼみ。

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その日の最初の食事で私のお気に入りのスプレッドの1つは、それでも豊富な褒め言葉を得ることができるシンプルなスプレッドです。バターのようなフレーク状の皮が付いたキッシュで、スモーキーベーコンとキャラメリゼしたネギが入っています。卵のねり粉は、塩辛いパルミジャーノレッジャーノをたっぷりと摂取します。この成分は目では検出されませんが、噛むたびに噛むのを促進する、風味豊かでブライニーな要素を追加します。簡単なサラダとコーヒー（および/またはミモザ！）で食事を終えると、友達の休日をおいしく満足のいくスタートに向けて始める準備が整います。

実際、ディナーパーティーを再開するときでも、これを覚えておく必要があります。夕食にエレガントに卵を出す方法があれば、これは間違いありません。

ベーコンとネギのキッシュレシピ

他の多くの朝食オプションとは異なり、キッシュは焼いてから提供するまでの時間に寛容です。私はベーコンが温かいうちに出されることを好みますが、料理はオーブンからテーブルにまっすぐ行く必要はありません。焼いた後1時間以内に出すか、前日に作り、350°Fのオーブンで20〜30分間、または温まるまで再加熱します。

6人分

材料：

1 パイクラストレシピ（小さじ1/2の砂糖を加えました）
1ポンドの厚切りまたはスラブベーコン、1/2インチの断片にカット
ミディアムリーク2個、白と薄緑の部分、スライスしてすすいだ
卵6個
全乳3/4カップ（私はDairyPure®を使用しました）
すりおろしたてのパルミジャーノレッジャーノ1カップ

方向：

オーブンを華氏375度に予熱します。
パイクラストを広げて、8インチまたは9インチのパイパンの側面にぶら下がるようにします。皮を鍋にかけ、鍋の形にそっと動かします。張り出したクラストを折り曲げて圧着します。皮の上に鍋よりも大きいパーチメント紙を置き、1ポンドの乾燥豆またはパイの重りを入れます。

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クラストを15分間焼きます。羊皮紙とおもりを取り除き、クラストの底が乾き、端がちょうど金色になり始めるまで、さらに5分間焼きます。
一方、中火にかけたフライパンで、ベーコンを2〜3枚の単層バッチで炒めます。ベーコンをペーパータオルで裏打ちしたプレートに移します。フライパンの底を覆うのに十分な量を除いてすべてのベーコングリースを注ぎ、次にネギを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなり、端が茶色になり始めるまで調理します。ネギをベーコンと一緒にプレートに移します。
大きなボウルで、卵とミルクをよく混ざるまで泡だて器で混ぜます。ベーコン、ネギ、チーズを入れてかき混ぜ、パイクラストに注ぎます。
中身が金色になり、揺れがなくなるまで、約45分焼きます。提供する前に少なくとも15分冷やしてください。