肉のない月曜日:アボカドとイチゴのほうれん草のサラダ– SheKnows

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最近はアボカドが周りにあります! 新鮮なフルーツと甘くてピリッとしたドレッシングを添えたサラダにそれらを入れて、素晴らしく軽い食事を作りましょう。

ジャーダ・デ・ラウレンティス
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アボカドとイチゴのほうれん草のサラダ

あなたの標準的なサラダから解放されて、少し違う何かを投げてください! アボカドとイチゴを使ったほうれん草のサラダのこのミートレスマンデーレシピは、おいしいことは言うまでもなく、カラフルで楽しいです! ドレッシングは甘くてピリッとした風味がサラダを引き立てます。 このサラダは素晴らしいランチや軽いディナーになります。 追加の一口のために、いくつかのブルーチーズを投げると崩れます。

アボカドとイチゴのレシピとほうれん草のサラダ

サーブ2

材料:

  • 4〜6オンスのほうれん草の葉をきれいにし、一口サイズに引き裂きます
  • 4〜6個のイチゴ、洗浄およびスライス、分割
  • アボカド1個、皮をむき、穴をあけ、薄いくさびにスライスし、分割
  • グラニュー糖大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • レモンジュース小さじ1
  • 小さじ1/4ウスターソース
  • 付け合わせとして小さじ1/4のトーストしたゴマ
  • ブルーチーズクランブル大さじ2(オプション)

方向:

  1. 砂糖、オリーブオイル、酢、レモンジュース、ウスターソースを小さなボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡だて器で混ぜます。
  2. ほうれん草とイチゴを中型のボウルに入れ、2つのサービングプレートに分けます。
  3. いくつかのアボカドウェッジをそっと追加して、各サービングプレートのサラダの上に置きます。
  4. ドレッシングで小雨を降らせ、ゴマとオプションのブルーチーズクランブルを飾ります。

このサラダをトス!

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