甘くてジューシーで美味しいベリーは、いろいろな意味であなたにぴったりです。 ここにそれらの利点のいくつかとあなたがあなたの食事にもっと多くのベリーを含めることができる方法があります。
お気に入りの夏の果物に関しては、ベリー（すべての種類）が間違いなく私たちのリストのトップにあります。 イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー—私たちはそれらすべてをとても愛しており、1つだけを選ぶことはできません。 これらの自然に甘い果物は用途が広く、 酸化防止剤、非常に多くの方法であなたのためにそれらを信じられないほど健康にします。 最新の調査結果の一部を次に示します。
ブリガムアンドウィメンズ病院の新しい研究によると、特定のベリー（イチゴやブルーベリーなど）は、年配の女性の記憶力の低下を2年半遅らせることができます。 これらのベリーに含まれるフラボノイドが、脳の機能をより最適に、より長く維持するのに役立ちます。
別の研究では、これは Journal of Agricultural and Food Chemistry、 研究者たちは、抗酸化物質が豊富なベリーが脳内のニューロンのコミュニケーション方法を変えることを発見しました。 このコミュニケーションの変化のおかげで、炎症が少なくなり、ニューロンの損傷が少なくなります。
ベリーを定期的に食べると、パーキンソン病のリスクを減らすことができます、とハーバード公衆衛生学校の研究は述べています。
また、ハーバード大学とイーストアングリア大学の研究では、ブルーベリーを摂取することで高血圧から身を守ることができることがわかりました。
まるで奇跡の食べ物のようですね。 定期的にベリーをもっと食べる方法は次のとおりです。
ベリードレッシングを作る
ベリーはジャムを作るのに最適ですが、コンポート、ソース、ドレッシングを作るのにも最適です。 新鮮なラズベリーのサラダドレッシングは、おいしく甘く、おいしいオイルビネグレットソースからの素敵な変化です。 鳩肉、鴨肉、子羊肉などの肉は、ベリージュースや釉薬と特によく合う、豊かで素朴な風味があります。
トッピングとして使用してください
お気に入りのサラダの上にそれらをトスするか、シリアルをドレスアップするには、スチールカットオーツ麦またはギリシャのヨーグルトでそれらを試してみてください。 もちろん、ベリーは甘い料理の上でもうまく機能します。 たとえば、アイスクリーム、パンケーキ、ワッフルを考えてみてください。
それらを飲む
朝のスムージーにベリーのミックスを入れます。 ミルク、バナナ、ベリー—シンプルでありながら、美味しく満たされる飲み物は何でしょうか。
彼らと一緒に焼く
全粒ブルーベリーマフィンまたはフルーツクランブルのライトバージョンは、あなたの甘い歯を満足させる自然に甘い方法です。 （ヒント：ブルーベリーがマフィン生地全体を青く染めないようにするには、ベリーをマフィンバッターに組み込む前に冷凍します。）
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