あなたの一日を素晴らしいスタートに導くおいしい朝食の快適な食べ物の組み合わせ。
ワンスキレットの食事は、コンフォートフードと密接に関連しています。 たぶん、家庭料理を彷彿とさせるのは、物を混ぜ合わせるという不完全さです。 グレイビーとマッシュポテトを混ぜたり、チキンポットパイを真ん中で混ぜ合わせたりするようなものです。 この卵スクランブルは、スクランブルエッグとハム、チーズと卵、揚げたジャガイモと玉ねぎなど、最高の朝食用食品をいくつか混ぜ合わせた料理の1つです。 一日の始まりにぴったりの、リブにこだわる朝食です。 そして、良いニュースは、洗うフライパンが1つしかないことです。
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揚げたジャガイモ、卵、ハムのスクランブルレシピ
サーブ2
材料：
フライドポテト用
- 中型ラセットポテト3個
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- 黒コショウ小さじ1/4
- 4ダッシュソルト
- 菜種油大さじ2
卵とハム用
- 卵5個
- ミルク大さじ2
- 3ダッシュ挽いた黒コショウ
- 2ダッシュソルト
- さいの目に切ったハム1カップ
スクランブルのために
- 揚げたジャガイモ
- スクランブルエッグとハム
- 細切りチェダーチーズ1/2カップ（山盛り）
- みじん切りねぎ1/2カップ
方向：
フライドポテト用
- じゃがいもを洗う。 皮をつけたまま、じゃがいもを約1インチに切ります。
- 中くらいの大きさのボウルに、じゃがいも、玉ねぎ、こしょう、塩を入れます。 すべての材料を混ぜ合わせます。 取っておきます。
- 中火で中型の鉄（またはオーブンセーフ）フライパンを加熱し、菜種油を追加します。
- ジャガイモの混合物を加えてかき混ぜます。 じゃがいもが調理される間、かき混ぜ続けます。
- じゃがいもが焦げ始めるまで（約20分）調理します。
- ジャガイモの調理が終わったら、鍋からペーパータオルで皿に移します。 取っておきます。
- 小さじ3杯を除くすべての油を鍋から取り除き、卵とハムの調理に使用するために鍋を脇に置きます。
卵とハムの場合
- オーブンを華氏350度に予熱します。 （オーブンはチーズを溶かすために使用されます。）
- 中くらいの大きさのボウルに、卵、牛乳、こしょう、塩を加えます。 卵の混合物を一緒に泡だて器で混ぜます。 取っておきます。
- じゃがいもを入れた鍋を中火にかけます。 鍋に少量の油が残っていることを確認してください（小さじ約3杯）。 そうでない場合は、鍋にもう少し菜種油を追加します。
- さいの目に切ったハムを鍋に入れ、端が少し茶色になり始めるまでかき混ぜます（約4分）。 次に、卵の混合物を追加し、一緒にかき混ぜます。
- 卵の混合物が約3分間調理された後、フライドポテトを加え、卵が完全に調理されるまですべての材料を一緒にかき混ぜます。
スクランブルのために
- フライパンに入れたまま、卵とジャガイモの混合物にシュレッドチーズをのせます。 フライパンをオーブンに入れ、チーズが溶けるまで（約6分）調理します。
- 刻んだネギをスクランブルの上に乗せ、熱いうちに召し上がれ。
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