カナダ人が好きなものが1つあるとすれば、それは冷たい工芸品の良いグラスです ビール パティオに座っている間。 そして夏なので、私たちは海岸から海岸へと私たちが楽しんだ最高の地ビールのいくつかをまとめると思いました。 味覚をくすぐる準備をしてください。
ケンジントンブリューイングカンパニー、オンタリオ
写真提供者：Kensington Brewing Company
トロントのダウンタウンの中心部で運営されている、独立して所有されている小さな醸造所。 KBC 現在、オンタリオ州南部の主要な醸造所です。 オーガスタエールのようなドラフトを醸造することで、風味豊かで、パティオで飲むビール（最新のスイカ小麦を含む）に最適です。 オーナーは、2014年にケンジントンマーケットに醸造所、小売店、納屋をオープンする予定です。
ブリティッシュコロンビア州セントラルシティブリューイングカンパニー
写真提供者：Central City Brewing Company
セントラルシティブリューイングカンパニー サリーにあり、主要な賞を受賞しています。2012年のカナダ醸造賞でビール醸造所オブザイヤーを受賞しました。 そのクラフトビールは非常に人気があるため、2005年に醸造所は生産量の増加に役立つ新しいプロセスを導入する必要がありました。 私たちのお気に入りは、英国産のホップが詰まったレッドレーサーペールエールです。
アルバータ州ビッグロック醸造所
写真提供者：Big Rock Brewery
ホッピービールやタルトフレーバーのビールを避けたい場合は、 大きな岩. より甘いドラフトで知られています（伝統的なブラウンエールのように、少し味が似ています キャラメル）、ビッグロックは数百ヘクトリットルのビールを生産できる醸造所を運営しています 時間。 さらに、所有者と運営者は、顧客が独自の醸造物を作成するのを支援します。
サスカチュワン州パドックウッドブリューイングカンパニー
写真提供者：Paddock Wood Brewing Company
農業とホップで知られる州には、世界で最も人気のあるビールのバージョンであるおいしいラガーを美味しく作ることができる醸造所があると考えられています。
Beau’s All Natural Brewing Company、オンタリオ
写真提供者：Beau’s All Natural Brewing Company
オタワのすぐ外で作られ、 ボーの 国内で私たちのお気に入りの地ビールの1つであるラグトレッドを生産しています。 ドイツスタイルのビールは、圧倒されることなく風味豊かでホッピーで、ペールラガーなので、1パイントまたは2パイントを飲んだ後でも膨満感を感じることはありません。 機会があれば、醸造所に立ち寄って会社の施設を見学してください。 醸造所が将来的に利用したいと考えているドラフトフレーバーのいくつかを試食することもできます。
ノバスコシア州ギャリソンブリューイングカンパニー
写真提供者：Garrison Brewing Company
これは、の新しい地ビール醸造所の1つです。 カナダ、しかしそれはそれがいくつかの創造的で説得力のあるビールの味を作り出すという事実を減じることはありません。 海事醸造の伝統に従い（企業は入植者や軍隊の渇きを癒すためにエールを作ります）、 ギャリソンの 醸造物は天然で防腐剤を使用していません。 その最も有名なドラフトはIrishRed Aleです（これはたまたま最初の醸造でもあります）。
YellowBelly Brewery、ニューファンドランド、ラブラドール
写真提供者：YellowBelly Brewery
私たちはすべてが大好きです イエローベリー醸造所. 北米で最も古い都市であるセントジョンズにあるその施設は、1846年に再建された商業ビルに収容されており、その名前は別の時代を思い起こさせます。 イエローベリーは、ハーリングの試合中に腰に黄色い布を巻いたアイルランド移民のグループでした。 彼らは勝つことを期待されていませんでしたが、勝ちました。 試合後、ジョージ3世は、「イエローベリーはよくやった！」と言ったと噂されていました。 醸造所のビールはとても美味しくて新鮮です。
ビールの詳細
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