フルーティーな夏のパンケーキ– SheKnows

パンケーキは、健康的な果物を摂取するのに最適な手段です。 これらの風味豊かな朝食の定番は、あなたとあなたの家族全員がもっと欲しがるでしょう。

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素晴らしい朝食をとることについての最もよい部分 レシピはそれが同様に素晴らしい夕食のレシピを兼ねることができるということです。 これらは パンケーキレシピ 軽い味わいと甘い果実を組み合わせます。 夏にぴったりで、誕生日の朝食に十分な甘さです。

各レシピにヨーグルトを加えると、パンケーキを軽くふわふわに保つだけでなく、健康的な栄養を加えることができます。 ブルーベリーのファンでない場合は、代わりにお気に入りのフルーツを簡単に置き換えることができます。 もっと退廃的なものが必要な場合は、パンケーキに甘い釉薬やおいしいキャラメルソースをトッピングすることもできます。

全粒粉ブルーベリーギリシャヨーグルトパンケーキレシピ

サーブ4

材料：

• 全粒小麦粉1カップ
• 全乳1/3カップ
• 卵1個
• プレーンギリシャヨーグルト1カップ
• ブラウンシュガー小さじ2
• 小さじ2杯の溶かしバター
• バニラエッセンス小さじ1
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• 小さじ1/4の重曹
• コーシャソルト小さじ1/8
• 1パイントの新鮮なブルーベリー

方向：

1. ブルーベリーを除くすべての材料を一緒に加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
2. 大きなフライパンまたは鉄板に、中火でバターを少し加えて溶かします。
3. バターが溶けたら、1/3カップのパンケーキバターを加え、上に新鮮なブルーベリーを振りかけ、小さな気泡が現れたら裏返し、反対側で茶色くておいしいまで調理します。

レモンリコッタパンケーキレシピ

サーブ4

材料：

• 卵4個（分離）
• リコッタチーズ2カップ
• 2/3カッププレーンギリシャヨーグルト
• レモンの皮大さじ1
• 1-1 / 3カップの中力粉
• ベーキングパウダー大さじ1
• コーシャソルト小さじ1/2
• 重曹小さじ1/2
• 1-1 / 2カップのミルク

方向：

1. 卵黄と白身を分けます。
2. 小さなボウルに白を追加し、使用する準備ができるまで冷蔵庫にセットします。
3. 大きなミキシングボウルで卵黄、リコッタチーズ、ギリシャヨーグルト、皮を混ぜ合わせます。
4. 別の小さなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、重曹を一緒にふるいにかけます。
5. 小麦粉の混合物を卵の混合物にゆっくりと加え、すべての材料が結合するまでかき混ぜます。 ミルクを注ぎます。
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6. 冷蔵庫から卵白を取り出し、電気ミキサーを使用して、柔らかいピークが形成されるまで卵白を叩きます。 卵白をそっとバッターに折ります。
7. 大きなフライパンまたは鉄板に、中火でバターを少し加えて溶かします。
8. バターが溶けたら、1/3カップのパンケーキバターを加え、小さな気泡が現れたら裏返し、反対側で茶色くておいしいまで調理します。
9. ブルーベリーソースをのせます。

ブルーベリーソースのレシピ

4〜6人分

材料：

• 新鮮なブルーベリー2カップ
• 1/4カップの水
• オレンジジュース1カップ
• 砂糖1/2カップ
• 1/4カップの冷水
• コーンスターチ大さじ3

方向：

1. 中火にかけた小さな鍋で、ブルーベリー、水、オレンジジュース、砂糖を調理します。 やさしく沸騰させます。
2. 小さなボウルに冷水とコーンスターチを加えます。 混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。 ブルーベリーの混合物にゆっくりと加え、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。 ソースが濃くなりすぎた場合は、水を加えてソースを薄くします。

レモンケシの実のパンケーキレシピ

サーブ4

材料：

• 1-1 / 3カップのプレーンギリシャヨーグルト
• 2/3カップのミルク
• 卵4個
• バター大さじ6（溶かし）
• メープルシロップ大さじ2
• 中力粉2カップ
• ベーキングソーダ小さじ2
• コーシャソルト小さじ1
• ポピーの実大さじ2-1 / 2
• レモンの皮大さじ1
• スライスしたイチゴ

方向：

1. 中型のボウルにギリシャヨーグルト、ミルク、卵、溶かしバター、メープルシロップを加えます。 取っておきます。
2. 大きなボウルで小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。 乾いた材料の中央に井戸を作り、湿った材料を加えます。 混ぜ合わせるだけでバッターが濡れるまでゆっくりと折ります。 ケシの実とレモンの皮を加えます。
3. 大きなフライパンまたは鉄板に、中火でバターを少し加えて溶かします。
4. バターが溶けたら、1/3カップのパンケーキバターを加え、小さな気泡が現れたら裏返し、反対側で茶色くておいしいまで調理します。 スライスしたイチゴをのせます。

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