暖かい春の夜には、冷たいサラダほど良いものはありません。この甘いチキンサラダは、バックポーチでの素敵なディナーにぴったりです。
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南は恐ろしい竜巻に見舞われ、東海岸は雪の山に埋もれていますが、西海岸は1週間以上晴れて暖かい日を迎えています。 暖かくて晴れているときは、料理が好きではありません。 エアコンのない家では、私のキッチンはこの春の日にはすでにかなり暖かいですが、350度または400度のオーブン暖房を追加すると、まったく地獄のようになります。 サラダを一緒に混ぜて、夕食に冷たい飲み物を飲みたい日です。
私はあなたが何を考えているか知っています、鶏肉はどうですか、あなたはそれを調理する必要はありませんか？ 冷蔵庫に鶏の胸肉が残っている場合は違います。 胸を細かく刻み、スライスしたリンゴをトスするだけで、自分の裏庭で暖かい春や夏の夜にぴったりのピクニックディナーを楽しめます。
チキンウォルドーフサラダ
材料
- プレーンヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- 細切りチキン1カップ
- セロリの茎1本、スライス
- ピンクレディーアップル1個、スライス
- ロメインレタス1カップ、破れ
方向
- 小さなボウルで、ヨーグルト、マヨネーズ、酢を一緒に泡だて器で混ぜます。 鶏肉、セロリ、りんご、レタスを加えて混ぜ合わせます。
- サラダを皿に分けて出す。
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