あなたはあなたが読んだものの半分だけを信じるという古いことわざを聞いたことがあります。 あなたの好きな食べ物を楽しむことになると、これは真実に近づくことはできません。 非乳製品と模造ブルーベリーの世界では、最も単純に包装された食品でさえ、見た目とは異なる場合があります。
1. オリーブオイル
何世紀にもわたって進行中の詐欺では、パントリー内のエクストラバージンオリーブオイルがエクストラバージンになることはほとんどなく、オリーブとの関係は通過するだけかもしれません。 いくつかの研究によると、一般的なオリーブオイルの3分の2以上が不正です。 アメリカ人が100パーセント純粋であったことは一度もないとさえ推測されています エクストラバージンオリーブオイル. それらは甘やかされているか、不適切なオリーブから作られているか、さまざまな油で完全に医者にされています。 最近のオリーブオイルのレビューでは、いくつかのサンプルに欠陥があることが判明したため、ランプオイルとして分類されました。
イタリアの暴徒によって運営されている「アグロマフィア」は、最近、これらの汚い食品犯罪で逮捕されました。 一般的なマフィア関連 オリーブオイル詐欺 ピーナッツやヒマワリなどのお金を節約するために、純粋なオリーブオイルをより安価なオイルでカットすることが含まれる場合があります。これは、ナッツや種子のアレルギーを持つ人々にとって非常に危険な行為です。
2. メープルシロップ
私たちのメープルシロップに実際にメープルシロップがどれだけ少ないかは憂慮すべきことです。 企業は、人工甘味料を使用することにより、1887年までメープルシロップの高コストを削減してきました。 彼らはますます売れています 合成砂糖グープ それ以来。 この戦略は非常に成功していることが証明されているため、ベストセラーのシロップのいくつかが木に最も近いのは、入ってくるペットボトルのラベルの写真です。
この問題は、カエデを生産する業界団体がトップに立つ準備ができているほど悪化しています。 の津波に応えて 偽のメープルシロップ スーパーマーケットの棚を追い越して、生産者はFDAが欺瞞に終止符を打ち、 実際の成分を含まないすべてのラベル（フレーバーオートミールとアイスクリームを含む）の「メープル」という言葉。
3. はちみつ
当然のことながら、蜂蜜はメープルシロップと同様の運命をたどります。良いものは人工甘味料、添加物、防腐剤に取って代わられます。 後に 最大の食品詐欺 米国の歴史では、人々は自分たちの蜂蜜に細心の注意を払っており、米国の税関を不安定にすり抜ける安価で不純な、時には危険な中国の蜂蜜に常に警戒しています。 「純粋な蜂蜜」と表示されたブランドは、フロリダ州（それに関する法律がある唯一の州）でのみ意味します。 ハニーベアは嘘をついている、人々！
4. スパイス
スパイスは、私たちがだまされ、危険にさらされる最も一般的な方法です。 塩もタルクと一緒に売られているほどひどいです。 どうやら何も神聖なものではありません。
- シナモンは、おそらくその風味の少ないいとこ、カッシアです。
- 黒胡椒には、すりつぶした小枝やそば粉が含まれていることが知られています。
- オレガノは、ウルシ、セイボリー、またはタイムと混合されています。
- 中国のスターアニスは、その有毒ないとこである日本のスターアニスに置き換えられることがあります。
- バニラエッセンスは、実際にはエチルバニリンでカットされる可能性があり、熱で風味が失われます。
- すべてのスパイスの中で最も高価なサフランが最も可能性が高い 実際のサフランはわずか10％.
- ウコンは一般的に米粉、でんぷん、時には鉛で強化されており、神経系に損傷を与えるスーダン染料「メタニルイエロー」で染色される場合があります。
- チリパウダーとパプリカはどちらも、発がん性物質として知られているスーダン染料で染色できます。
- クミンとコリアンダーの粉末はおがくずと混ぜることができます。
- カイエンペッパーにもおがくずが含まれている可能性がありますが、酸化鉄や鉛と混合することができます。
5. コーヒー
コーヒーの膨大な需要を満たすために、サプライヤーは大恐慌からの実証済みの方法を使用してコストを削減します。 彼らは高価なコーヒーをどんなものでも混ぜ合わせます フィラー成分の数：とうもろこし、大豆、さつまいも、焼き芋、チコリの根。 目覚めの最も良い部分は、私のカップから大豆を見つけることです。
6. 牛乳
ミルクは体に良いかもしれません—それが実際なら 牛乳 あなたは飲んでいます。 それは、牛、羊、山羊、水牛、カモシカの混合物である可能性が非常に高いです。 油、尿素、洗剤、苛性ソーダで切ることもできます。
7. チーズ
神聖なものは何もありませんか？ FDAは最近あまり知られていないものを取り締まりました パルメザンチーズ詐欺 彼らがほとんどの事前にすりおろしたパルメザンチーズがパルメザンをまったく含んでいないことを発見した後。 それはさらに悪化し、はるかに悪化します。 自家製パスタの上に振りかけていると思っていた安っぽい良さの代わりに、そのすりおろしたパルミジャーノレッジャーは実際には木材パルプかもしれません。
8. オレンジジュース
朝のOJには、高果糖コーンシロップ、レモンジュース、グレープフルーツジュース、パプリカ抽出物、ビートシュガーが含まれている場合があります。 企業はまた、化学物質を処方します。フレーバーパック」ジュースの味をジュースのようにします。
9. リンゴジュース
高果糖コーンシロップを期待するかもしれませんが（そしてあなたは正しいでしょう）、イチジクジュース、洋ナシジュース、レーズン甘味料、リンゴ酸はどうですか？ 企業も販売 赤ちゃんへの偽のリンゴジュース.
10. シーフード
利益のために食品を誤ってブランド化することは違法ですが、それでもかなりの余裕がある可能性があります—あなたのマグロは 14種類の魚のいずれかであり、誤認や故意の不実表示が横行しています。 で Oceanaによる最近の研究、寿司レストランのなんと87％が、彼らが提供する魚を偽って捕まえられました。これは、販売された3つのシーフードアイテムの1つが誤認された食料品店と比較されます。
- 真鯛は、10回のうちほぼ9回、他の多くの魚の品種に置き換えられます。水銀レベルが高いため、妊娠中の女性や子供が避けるべき魚に置き換えられることもあります。
- アカザエビのような風味で高く評価されているロックシュリンプは、テストしたときに代わりに一般的なエビの種であることがよくあります。
- 白マグロは、急性胃腸の問題を引き起こす可能性のあるクロタチカマスであるアブラソコムツと交換されることがよくあります。
- 野生のアラスカの鮭は、文字通り汚染物質や農薬の中で泳いでいる養殖鮭よりもきれいで健康的です。 残念ながら、おそらくそれを取得できていません。
11. ワイン
派手なボトルを手に入れようとしている場合は、現金を節約してください。 ワインの偽造 それは物であり、それはなんとひどいことなのでしょう。 2015年のNPRレポートに基づくと、 ワイン 自分たちの家の工場を経営している詐欺師たちは、安いワインを瓶詰めし、それに高価なラベルを貼っています。 このワイン詐欺は、20ドルから30ドルから始まるより高価なボトルに当てはまる可能性が高いため、平均10ドルのワインでも安全である可能性があります。
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