おかずやメインディッシュとして役立つ4つのおいしいインゲンマメのレシピ– SheKnows

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ねじれないでください。フムスやチリなど、真剣においしいおかずやメインディッシュを作るには、インゲンマメを手元に置いておく必要があります。 そして私達は4つの簡単な腎臓を持っています 豆のレシピ 今夜は自分で試してみたくなるでしょう。

マーサ・スチュワート
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まず、このピンクのフムス。

インゲンマメフムス1個
画像:SheKnows

正直なところ、このインゲンマメのフムスは 本当 良い。 ピタクラッカーを捨てて、代わりにスプーンを使うのはとても良いことです。

ブレンダーがすべての作業を行うため、インゲンマメのフムスは非常に簡単に作ることができます。 そして、このフムスの味を本当にポップにするのは塩です。 ですから、提供する前に味覚テストを行い、必要に応じてさらに追加してください。

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インゲンマメのフムスレシピ

インゲンマメとスパイスで作った自家製フムスにオリーブオイル、ペピータシード、フレッシュハーブをトッピング。 それはおいしい前菜、ディップまたはスナックになります。

サーブ3

合計時間:15分

材料:

  • 1(15.5オンス)缶インゲン豆、排水
  • タヒニ大さじ2
  • にんにく1片、みじん切り
  • レモン1個、ジュース
  • 3ダッシュグラウンドクミン
  • 3ダッシュ挽いた黒コショウ
  • 小さじ1/2と2〜3ダッシュの海塩(または味わう塩)
  • 付け合わせ用オリーブオイル小さじ2
  • 小枝パセリ1個、コリアンダーまたはディル、みじん切り、付け合わせ用
  • 付け合わせ用小さじ2ペピータまたはヒマワリの種
  • 付け合わせ用、小さじ3杯の砕いたフェタチーズ(オプション)

方向:

  1. ブレンダーに、インゲン豆、タヒニ、ニンニク、レモンジュース、クミン、コショウ、塩を加えます。
  2. 滑らかになるまでブレンドします。
  3. サービングディッシュに移し、オリーブオイルを上にかけます。 新鮮なハーブ、ペピータシード、フェタチーズを飾ります。
  4. ピタパン、クラッカー、または新鮮な野菜を添えてください。

次は、唐辛子のインゲン豆のボリュームたっぷりのサービング。 インゲン豆を加えることは、より多くの人々を養うために唐辛子を伸ばすための素晴らしい方法です。

2インゲンマメチリ
画像:SheKnows

インゲン豆のレシピで自家製アンチョチリ

インゲン豆、スパイス、アンチョチリパウダーで作った自家製チリは、すばやく簡単に作ることができます。

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サーブ3

準備時間:15分| 調理時間:35分| 合計時間:50分

材料:

  • 1ポンドの牛ひき肉
  • 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
  • みじん切りピーマン1/2カップ
  • 1(15オンス)缶トマトソース
  • 1(15.5オンス)缶インゲン豆
  • チリパウダー大さじ1
  • 小さじ3杯のアンチョチリパウダー
  • 小さじ1/4の挽いたカイエンペッパー
  • にんにく1片、みじん切り
  • 小さじ1/4のクミン
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • 小さじ1の塩(または味わう塩)
  • 水1カップ

方向:

  1. 大きなフライパンを中火にかけ、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを加えます。
  2. 牛ひき肉の混合物が調理されるときにかき混ぜます。 牛ひき肉がピンク色でなくなるまで調理しましょう。
  3. ペーパータオルでプレートに移し、余分なグリースを取り除きます。
  4. 中火で中型鍋を熱し、牛ひき肉を加えます。
  5. 残りの材料を加えてかき混ぜます。
  6. 唐辛子を約25分間、または希望の厚さに達するまで煮込みます。
  7. 温かいうちに、細かく刻んだチーズをのせます。

次:インゲンマメのベジーバーガー

この記事のバージョンは、もともと2015年5月に公開されました。