私たちは夏の日をで満たすのが大好きです ピクニック と ビーチへの旅行、しかし私たちは正直になります– 食事の計画 家にいないときはストレスがたまります。 すべての食べ物がクーラーボックスでうまく持ちこたえるわけではありません。また、アウトドアアドベンチャーと同じ日に、手の込んだ持ち運び可能なごちそうをまとめる時間が常にあるとは限りません。 しかし、Giada DeLaurentiisには完璧なソリューションがあります。 彼女 共有したばかり お気に入りのイタリアンサブのすべてのフレーバーを使った完全に先取りのサンドイッチで、作った翌日にはさらに良くなります。
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それは彼女の古典的な見方です イタリアのマファレッタサンドイッチ、塩漬け肉、チーズ、漬物がたっぷり入ったコールドプレスサンドイッチチョックです。 DeLaurentiisは料理本でこう言っています ジャダのイタリア：ラドルチェヴィータの私のレシピ そのマファレッタは、ビーチやピクニックに持っていくのが好きなものの1つであり、その理由は簡単にわかります。
サンドイッチを作るための鍵は、ハンズオフタイムです。 De Laurentiisには、しっかりと風味付けされたオリーブ、ローストペッパー、ニンニク、オレガノビネグレットの説明書が含まれています。これらはパンのパンの両側に広げられます。 一晩中、このビネグレットソースはパンに風味を加えるのに十分なだけ浸透しますが、厚いパンがねっとりするほどではありません。
パンの間に（丸いパンを使用し、水平に半分にカットします）、薄くスライスしたハム、モルタデッラ、サラミ、プロヴォローネチーズを重ねます。 薄くスライスした赤玉ねぎと胡椒のルッコラで仕上げます。
パンの上部をサンドイッチに戻し、すべてをプラスチックで包み、冷蔵庫に一晩置きます。 そのままの状態で食材が溶け合うので、翌日の一口ごとに、これらの象徴的なイタリアの味が実際に爆発します。
翌日、サンドイッチをくさびに切り、ラップまたはパラフィン紙（または 環境にやさしい再利用可能なラップ）、太陽の下で楽しむためにあなたのクーラーまたはピクニックバスケットにそれらを置きます。 テーブルを持ってどこかに行く場合は、サンドイッチをそのまま持ってきて、目的地にいるときに提供するためにウェッジにカットすることができます。
ねっとりとしたツナサラダや、滴るチキンのシーザーサラダラップはもう必要ありません。 あなただけ、素晴らしいアウトドア、そしてお気に入りのフレーバーを重ねた先取りのイタリアンマファレッタサンドイッチ。
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