メープルとベーコンの朝食用カップケーキ– SheKnows

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朝食のカップケーキ? はいはいはい! このシンプルなカップケーキは少し甘く、メープルバタークリームのフロスティングがトッピングされています。 さらに、ベーコンなしでは朝食が完成しないため、ベーコンが追加されています。

レイチェル・レイ
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メープルバタークリームとベーコンのパンケーキカップケーキ

朝食にカップケーキを食べられないと誰が言いますか? これらのメープルフレーバーが詰まったカップケーキは美味しく、早朝のおやつにぴったりです。 濃厚なパンケーキの食感と風味があり、ホイップしたメープルフロスティングとメープルベーコンの小片がトッピングされています。 これらのカップケーキを食べている間、罪悪感を感じる必要はありません。 彼らは美味しくて愛らしいです!

メープル&ベーコンの朝食カップケーキレシピ

約1ダースの収量

材料:

  • 1カップの白い全粒小麦粉
  • 中力粉1カップ
  • ベーキングパウダー小さじ1-1 / 2
  • 重曹小さじ1/2
  • コーシャソルト小さじ1/2
  • ブラウンシュガー大さじ4
  • バターミルク1カップ
  • 大きな卵2個
  • 溶かしバター大さじ4
  • 1 / 2-3 / 4小さじメープルエキス(ご希望のメープルフレーバーによって異なります)

方向:

  1. オーブンを華氏375度に予熱します。
  2. 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、黒砂糖を一緒にふるいにかけます。
  3. バターミルク、卵、溶かしバター、メープルエキス、バニラエッセンスを一緒に泡だて器で混ぜます。
  4. バターミルク混合物を小麦粉混合物に加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜる。
  5. 12カウントのカップケーキパンにカップケーキライナーを追加します。 カップを2/3いっぱいに満たして、マフィンの真ん中でテストしたときにつまようじがきれいになるまで約15分間焼きます。
  6. 冷ましてから、メープルバタークリームのフロスティングをのせます。

メープルバタークリームのフロスティングレシピ

約1カップの収量

材料:

  • 無塩バター大さじ4(室温)
  • 純粋なメープルシロップ大さじ2
  • 小さじ1/4のメープルエキス
  • 粉砂糖1カップ

方向:

  1. スタンドミキサーのボウルにバターとクリームを滑らかになるまで加えます。
  2. メープルシロップとメープルエキスを加えます。 混ざるまで混ぜます。
  3. 粉砂糖をゆっくりと加え、ふわふわになるまで混ぜます。 フロスティングが厚すぎることに気付いた場合は、ミルクを少し加えて薄くします。
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メープルベーコンレシピ

ベーコン4切れ

材料:

  • 厚切りベーコン4枚
  • 純粋なメープルシロップ大さじ1

方向:

  1. オーブンを華氏400度に予熱します。
  2. ベーキングラックをシートパンに置き、ベーコンのストリップを配置します。
  3. カリカリになり始めるまで約15分間焼きます。 オーブンからベーコンを取り出し、メープルシロップで味付けします。
  4. 鍋をオーブンに戻し、シロップをベーコンに「焼き」ます。約3分です。
  5. ベーコンの各スライスを4つに分割し、フロスティングをトッピングしたカップケーキに貼り付けます。

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