薄くスライスしたりんごにシナモンシュガーをまぶしてオーブンで焼くと、甘くてヘルシーなおやつになります。
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焼きりんごのポテトチップス
サクサクのリンゴのスライスは、このヘルシーなスナックにシナモンシュガーをまぶして、家で作るのが楽しく、ランチに詰めるのに最適です。 これらのリンゴの「チップ」は、脱水機またはオーブンで作ることができます。
サーブ2
材料：
- ゴールデンデリシャスりんご2個（注を参照）
- グラニュー糖大さじ1
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
方向：
- オーブンを華氏250度に予熱します。 大きな天板の上に冷却ラックを置きます。 （ぴったり合う冷却ラックがない場合は、羊皮紙で裏打ちされた天板で直接チップを焼くことができますが、カリカリになるまで少し時間がかかります。）
- マンドリンまたは鋭利なナイフを使用して、リンゴをできるだけ薄くスライスします。 準備した天板にリンゴのスライスを1層に並べ、スライスが重ならないようにします。
- 小さなボウルに、砂糖とシナモンを一緒に泡だて器で混ぜます。 リンゴのスライスの上に振りかけます。 りんごがきつね色になるまで約1時間焼きます。 オーブンからリンゴのスライスを取り出し、裏返します。 鍋をオーブンに戻し、火を華氏200度に下げます。 リンゴのスライスが縮み、反対側が黄金色に変わるまで、さらに約1時間焼き続けます。 鍋をオーブンから取り出し、リンゴを室温で冷まします。 （オーブンから出るとすぐにはカリカリになりませんが、冷めるとカリカリになります。）
ノート：
このレシピではどのタイプのリンゴでも機能しますが、ゴールデンデリシャスは他の品種よりも確実にカリカリになります。
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