これらの壮大なミニミモザ風味のカップケーキで、母の日のお祝いを最大限に活用してください。
ママ+ミモザ=モモザ!
シャンパングラスでふざけて飾られています オレンジピールの「MOM」ガーニッシュをトッピングしたこれらの「モモサ」は、家族全員から笑顔になります(そしてママから抱擁されます)。
下にスクロールして、ステップバイステップの写真チュートリアルをご覧ください。
モモサカップケーキレシピ
このカップケーキのレシピは、グラスで24個のモモサカップケーキデザートを作ります。
材料:
- 1箱ダンカンハインズフレンチバニラケーキミックス
- 1箱ジェロチーズケーキフレーバーインスタントプリン
- 3/4カップのシャンパンまたはジンジャーエール
- オレンジジュース1/2カップ
- 1/3カップの植物油
- 卵白3個
- 小さじ1杯のすりおろしたオレンジの皮
- オレンジ色の食用色素3〜5滴
方向:
オーブンを華氏350度に加熱します。 ミニペーパーベーキングカップをミニマフィンパンに入れます。 すべての材料を電気ミキサーで弱火で30秒間、次に中火で2分間混合します。 ねり粉をミニパンに均等に分けます(約2/3いっぱい)。 中央に挿入したつまようじがきれいになるまで13〜15分焼きます。
完全に冷ましてから鍋から取り出します。 ミニカップケーキから紙製のベーキングカップを取り外します。グラスごとに2つのカップケーキを許可する必要があることを知っています。 (24個すべてのモモサを作成する予定がない限り、通常のカップケーキとして使用するために、それらの一部をベーキングカップに入れておくことができます。)
モモサバタークリームのフロスティングレシピ
このフロスティングレシピは、グラスで24個のモモサをフロストします。
材料:
- 粉砂糖6カップ
- バターまたはマーガリン1/2カップ、柔らかく
- 小さじ1杯のすりおろしたオレンジの皮
- シャンパンまたはジンジャーエール大さじ3
- オレンジジュース大さじ3
- オレンジ色の食用色素3〜5滴
方向:
大きなボウルで、滑らかでクリーミーになるまで中速で電気ミキサーで材料を叩きます。 すべてが混合された後、最後に食品着色料を追加します。 希望のオレンジ、ミモザの色合いに色を付けます。
モモサアセンブリ
モモサに必要なその他のアイテム:
- シャンパングラス(あなたが作る予定の数のモモサカップケーキデザート用)
- 黄色のスパークルジェル1本
- 赤いスパークルジェル1本
- 白いスプリンクルの3(3オンス)容器
- 3〜4個の中型オレンジ
- 長いカクテルのつまようじ
ステップ1: カップケーキを焼き、フロスティングを混ぜてから、組み立てのために取っておきます。
ステップ2: 約大さじ1杯の赤いスパークルジェルを黄色のスパークルジェルのチューブ全体と混ぜてオレンジ色にします。
ステップ3: 小さな絵筆で、シャンパングラスの内側をオレンジ色のスパークルジェルでペイントします。
ステップ4: ガラスの中に大さじ2杯の白いスプリンクルを注ぎます。 手を上にかぶせ、振りかけるとガラスの内側がコーティングされます。 これはあなたのデザートにミモザの「泡立つシャンパン」の外観を与えます。
ステップ5: 次に、ナイフを取り、オレンジ色のミモザバタークリームフロスティングで各グラスの内側のスプリンクルをそっとフロストします。
ステップ6: フォークを使用して、各ガラスの底に1つのミニカップケーキを置きます。
ステップ7: シャンパングラスの中の最初のミニカップケーキの上にフロスティングの層をパイプでつなぎます。
ステップ8: 上に2番目のミニカップケーキを追加します。 グラスの各カップケーキの上にフロスティングの最後の層をパイプでつなぎます。 湿らせたペーパータオルで縁を拭き取ります。
飾りオレンジピール「MOM」を作るには
ステップ1: オレンジを半分に切る。 内側のオレンジをすくい取ります。 皮を半分に切ります(ほとんどの製パン用品店、ホビーショップ、クラフトストア、Williams-Sonoma、Amazon.comにあるアルファベットフォンダンカッターと同じサイズ)。
ステップ2: カップケーキデザートのシャンパングラスごとに1セットのM-O-Mを切り取ります。
ステップ3: 各M-O-Mを長いカクテルのつまようじに串刺しにします。 (通常サイズのつまようじを2本使用することもできます。 M-O-Mを1つのつまようじに串刺しにしてから、別のつまようじの先端を最後のMに挿入して、必要な延長を与えました。)
ノート: オレンジスライスのカットMOMレターは、数時間後に縮小および縮小し始めます。 それらを水に浸し、シャンパングラスを飾る準備ができるまで冷蔵してください。
ステップ4: 各種ドリンクパラソルと完成したオレンジピールM-O-Mをつまようじで飾って、モモサを飾りましょう。
ステップ5: 特別な日に、これらの特別なモモサカップケーキデザートでお母さんを乾杯しましょう!
モモサカップケーキのステップバイステップの写真については、ここをクリックしてください。
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