チキンファヒータのすべての固定具で縁まで満たされたTex-Mexサブサンドイッチ。
サクサクしたロールの焼けるように暑い、ジューシーでスパイシーなファヒータ。 とろけるチーズもあったって言った？ はい、溶けたチーズがたくさんあるので、一口ごとに確実に食べることができます。
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これらのサンドイッチはオーブンから出してすぐに温かく出されるのが素晴らしく、おいしいメインディッシュになります。 追加のナプキンが必要になる場合がありますが、それだけの価値はあります。
チキンファヒータサブサンドイッチレシピ
収量2
材料：
スパイシーなファヒータソースに
- オリーブオイル大さじ3
- にんにく2片、さいの目に切った
- 小さじ1/4のクミン
- 小さじ1/4の塩
- 5ダッシュ挽いた黒コショウ
- ライム1個からのジュース
- オニオンパウダー小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1
- 小さじ1/4の乾燥赤唐辛子フレーク
- 小さじ1-1 / 2ウスターソース
- 砂糖大さじ1
ファヒータのために
- 縦にスライスした1/2ピーマン
- 赤ピーマン1個、縦にスライス
- スライスした1/2の大きな赤玉ねぎ
- にんにく2片、みじん切り
- ハラペーニョペッパー1個、種を取り除き、みじん切りにする
- スパイシーなファヒータソース
- 骨なし皮なし鶏胸肉1枚、細片にスライス
サンドイッチ用
- 2つの大きなサンドイッチロール（またはフレンチロール）
- 1-1 / 2カップの細かく刻んだモントレージャックチーズ
- コリアンダーのみじん切り大さじ1（付け合わせ用）
方向：
スパイシーなファヒータソースに
- ミディアムボウルに、すべての材料を加え、一緒に泡だて器で混ぜます。
ファヒータのために
- 緑と赤のピーマン、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョの唐辛子をファヒータソースと一緒にボウルに入れ、時間があれば冷蔵庫で1時間以上マリネします。
- 中火で中フライパンを熱します。 フライパンが熱くなったら、鍋に野菜を追加します（後で追加するためにマリネの1/2を予約します）。
- 野菜を約5分間炒め、フライパンの真ん中に空きスペースを残して鍋の外側の端に移動します。
- フライパンの真ん中に鶏肉を入れてかき混ぜます。 残りのファヒータソースを鍋に加えてかき混ぜます。
- 野菜と鶏肉を一緒にかき混ぜます。 鶏肉が完全に調理されるまで、鶏肉と野菜を炒め続けます。
サンドイッチ用
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- ロールを縦に半分にカットし、ロールの底の約1インチ手前でカットを停止します。
- ロールをクッキーシートまたは浅いオーブンプルーフディッシュにセットし、ロールを底で分離せずに可能な限り開きます。
- ロールにファヒータ野菜とチキンを加え、チーズをのせます。
- チーズが溶けるまでオーブンで焼く。
- コリアンダーをのせて、サワークリーム、ワカモレ、またはお気に入りのサルサを添えます。
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