4つの自家製スパイスミックス– SheKnows

高品質の食材を使ってより少ないお金で自分で作ることができるのに、なぜ加工スパイスミックスを購入するのですか？ これらの4つのミックスは、一緒に投げるのがいかに簡単であるかにあなたの心を吹き飛ばします。

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高価な店で購入したスパイスブレンドに苦労して稼いだお金を無駄にするのにうんざりしていませんか？ ほとんどの場合、あなたはあなたがあなた自身のブレンドを作るのに必要なスパイスの90パーセントをすでに所有しています。 半分のコストでより多くのフレーバーを自分で作ることができる場合は、高額な低品質のスパイスミックスに屈しないでください。

まず、自家製のタコスシーズニングを用意しました。 伝統的にタコス調味料は小さな封筒で販売されており、フィラーと防腐剤がいっぱい詰まっています。 この新鮮な自家製ブレンドは100％の風味で、謎の成分は追加されていません。

約1/4カップの収量

材料：

• チリパウダー大さじ1
• 小さじ1杯のクミン
• コーシャソルト小さじ1
• 黒コショウ小さじ1
• 小さじ1/2のスモークパプリカ
• 小さじ1/2のチポトレチリパウダー
• ガーリックパウダー小さじ1/4
• 砕いた赤唐辛子小さじ1/4
• オレガノ小さじ1/4

方向：

1. 小さなボウルにすべてのスパイスを加え、一緒に泡だて器で混ぜます。
2. 密閉容器に最長6ヶ月間保管してください。

あなたの肉に風味豊かな摩擦を与えたいという衝動を感じたことはありますか？ このスパイシーで、それほどスパイシーではありませんが、こすりはケイジャンの風味がいっぱい詰まっています。 このブレンドの鍵は、スモークパプリカを使用することを確認することです。 通常のパプリカを使用するだけでは、皿は平らになります。

約1/4カップの収量

材料：

• 小さじ2-1 / 2の燻製パプリカ
• ガーリックパウダー小さじ1
• オニオンパウダー小さじ1
• 黒コショウ小さじ1
• カイエンペッパー小さじ1
• 乾燥オレガノ小さじ1
• 小さじ1杯の乾燥タイム
• 小さじ1/2の砕いた赤唐辛子フレーク

方向：

1. 小さなボウルにすべてのスパイスを加え、一緒に泡だて器で混ぜます。
2. 密閉容器に入れて最長3ヶ月間保管してください。

ボトル入りのイタリアンシーズニングを購入して、なぜだろうと思ったことはありませんか？ あなたがあなたのスパイスキャビネットを見回すならば、私はあなたがその高値のボトルに入っているすべてのものをすでに所有しているに違いない。 混ぜ合わせて、すぐに使い始めてください。

約1/3カップの収量

材料：

• 乾燥バジル大さじ3
• 乾燥パセリ大さじ3
• 乾燥オレガノ大さじ3
• ガーリックパウダー大さじ1
• 小さじ2杯の乾燥タイム
• オニオンパウダー小さじ1
• 小さじ1/2の乾燥ローズマリー
• 小さじ1/2の乾燥マジョラム
• セロリシード小さじ1/2
• 小さじ1/2の乾燥タマネギフレーク
• 黒コショウ小さじ1/4
• コーシャソルト小さじ1/4

方向：

1. 小さなボウルにすべての材料を加え、一緒に砕きます。 スプーンの後ろを使ってスパイスをつぶすことができます。
2. 砕いた後、一緒に泡だて器で泡立てて、密閉容器に加えます。
3. 最大6か月間保管してください。

美味しいステーキの秘訣は、正しく味付けすることです。 これはたくさんの良い塩とスパイスを意味します。 この自家製ステーキ調味料は、ステーキ（またはハンバーガー）をまったく新しいレベルに引き上げます。 ふりかけて、グリルしてお楽しみください！

約1/3カップの収量

材料：

• 1/4カップのコーシャソルト
• 大さじ1の肉屋挽いたコショウ（これは粗い挽いたコショウです）
• 乾燥タイム大さじ1
• タマネギフレーク小さじ2
• ガーリックパウダー小さじ2
• 小さじ1杯の乾燥ローズマリー
• フェンネルシード小さじ1
• 小さじ1/2の赤唐辛子フレーク
• 1/2スモークパプリカ
• ピンチカイエンペッパー

方向：

1. フードプロセッサーのボウルにすべての材料を追加します。 ミックスをマシンですばやく混ぜ合わせます。
2. 密閉容器に最長6ヶ月間保管してください。

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