毎シーズン、果物や野菜の新しい豊富な作物がもたらされます。 毎年春と秋の季節の食材が主役になっているようですが、冬のボリュームたっぷりの食材やその他の腹を温める食べ物も同様に美味しくてあなたにぴったりです。 冬の食べ物は心地よく、たくさんの栄養上の利点と料理の可能性を提供することができます。 ここにあなたがすぐに掘り下げるのを待っている4つの健康的な冬の食べ物があります。
バターナッツスカッシュ
あなたのパントリーで数週間続くことができる冬の定番であるバターナッツスカッシュは、用途が広く、甘くておいしい、そしてビタミンが豊富です。 視力を妨げる可能性のあるベータカロチンが豊富
問題や皮膚障害だけでなく、免疫力を高めること、そして免疫力を高めることが知られているビタミンC、心のこもった肉の果物（はい、技術的には、カボチャは果物です）は維持するのに最適です
冬季の風邪やインフルエンザ。
「[バターナッツスカッシュ]は、カリウム（血圧を下げることが証明されている）、最も重要な繊維、葉酸（特定の出産を防ぐのに役立つため、妊婦に最適）も多く含んでいます。
欠陥）」と、JMニュートリションの創設者であるトロントの栄養士ジュリーマンクソは説明します。 スカッシュはまた、超抗炎症作用と抗酸化作用があることで知られており、何百年もの間使用されてきました
体内の炎症の問題を治療する方法として何年も。
バターナッツスカッシュの準備方法： バターナッツやその他の冬カボチャは簡単に準備できます。 皮をむき、立方体にし、スパイス、ストック、芳香剤で沸騰させ、ピューレにしておいしいものを作ります。
クリーミーなスープ。 また、ローストした白じゃがいもの代わりに、オリーブオイルと塩こしょうを少し入れてオーブンでキューブをローストすることもできます。
スイートポテト
いつもの白じゃがいもを甘いものに置き換えて、ビタミン、食物繊維、風味を高めましょう。 サツマイモは複雑な炭水化物で構成されているため、安定して長く持続します
永続的なエネルギー。 甘いスパッドは、ベータカロチン、ビタミンC、B6（天然利尿剤）も多く含んでいます。 「「サツマイモ」は糖尿病患者には受け入れられないと思われるかもしれませんが、
それは実際に血糖値を安定させるのに役立ちます」とMancusoは説明します。
サツマイモの作り方： 通常の白じゃがいもでできることは何でも、さつまいもでできます。 皮で焼くか、マッシュポテトからマッシュポテトに変えてください。
白いジャガイモ。 「オーブンでオリーブオイルとスパイスを使って焼いたサツマイモのフライは、フライドポテトのおいしい代替品です」と栄養学の専門家は付け加えます。
豆
すべての種類の豆は健康的な冬の定番であり、肉に代わる素晴らしいタンパク質密度の高い豆です。 豆は、スープ、シチュー、キャセロールなどの冬の食べ物に人気があり、理想的です
寒い冬の日の食事は、おいしい暖かさと快適さを提供します。 心臓の健康に良い繊維、ビタミンB群、骨強化カルシウム、カリウムが豊富で、血圧を維持します。
チェック、豆は栄養素の原動力です。 複雑な炭水化物とタンパク質のそれらの組み合わせは、あなたをより長く満腹に保ち、あなたが最終的にはより少なく食べるかもしれないので、体重減少を助けることさえできます。
豆を準備する方法： 乾燥豆や缶詰豆を購入できます。 乾燥豆は通常、一晩浸してから、食べる準備ができる前に煮る必要があります。 缶詰の豆はもう来ます
調理済みなので、スープやサラダなどに加える前に必要なのは、水気を切ってすすぐだけです。 「チリは野菜と豆が豊富なボリュームたっぷりの食事です」とMancusoは言います。 「そして、新鮮な豆サラダをトスしました
ハーブとオリーブオイルは、毎日の食物繊維摂取量を増やすのに最適な方法です。」 フムス（ひよこ豆のディップ）などの豆のディップは、クラッカーに広げたり、生のスパイスを加えるために使用したりできるもう1つの優れたオプションです。
野菜。
オーツ麦
オーツ麦は健康的で用途の広い穀物です。 それらはあなたを満たし、クランチを加え、厚くし、そしてあなたに多くの必須栄養素を提供することができます。 オーツ麦の主な名声は、繊維含有量が高いことです。
完全に長く、LDLの「悪玉」コレステロールを低下させ、過敏性腸症候群を助けることができます。 「オーツ麦は血糖値も安定させるので、糖尿病患者に最適です」とマンクソは言います。
「それらは充填複合炭水化物であるため、減量に最適です。」
オートミールの準備方法： 「朝食用の温かいオートミールは、常に1日の始まりとして最適です」とMancuso氏は提案します。 新鮮なまたは冷凍のベリー（抗酸化物質が豊富）、ナッツ（食物繊維が多い）を追加します
たんぱく質と良質の脂肪）とシナモンを甘くして、健康的な一日を始めましょう。 自家製のオートミールマフィンは、調理済みのオートミールが苦手な人にも最適です。 で甘く
ベリーまたはいくつかの半甘いチョコレートチップ。
ここにあなたの腹を暖めるためのいくつかの冬のレシピがあります
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