休日にワインを選ぶのは難しいことです。 休日の食べ物はより豊かで非常に多様です：豊かでおいしい前菜、甘くておいしい味を組み合わせた料理、そして多くの異なるデザート。 では、これらすべての食品と組み合わせることができるワインは何ですか？ そして、どうすればワインがすべての人にアピールできるようにすることができますか？
NS
イタリアは休日に素晴らしいワインの選択肢を提供しています。 スパークリングプロセッコから甘いモスカトやブラケット、スパイシーなヴァルポリチェッラまで、イタリアワインは休日の食事を成功に導きます。
プロセッコ：ユニバーサルペアリング
イタリア北東部のヴェネト地方とフリウリ地方のプロセッコは、今ではスパークリングワインが好きな人に人気があります。 軽くてさわやかで楽しい、この手頃な価格の泡は多くの異なる味覚にアピールし、しばしばディナーパーティーを開始します。 しかし、この楽しい線香花火は、前菜からブランチフード、揚げ物まで、多くの料理に最適なワインの組み合わせでもあります。
プロセッコの泡はまた、より豊かな食品との相性も抜群です。 食べ物を食べた後は味覚をリフレッシュする必要があるため、プロセッコはパイ生地の前菜、チーズ、フルーツなどのパーティー料理に最適です。 だから、次に完璧なパーティーワインを探しているときは、プロセッコを選んでください。 ワインは食べ物とよく合うだけでなく、誰もがよりお祭り気分になるのに役立ちます。
甘い組み合わせ：モスカトとブラケット
休日のお祝いには、デザートであれ、甘い材料を使った詰め物やおかずであれ、甘い味が含まれることがよくあります。 しかし、辛口のワインは甘い食べ物の隣に消えます。 食べ物に含まれる砂糖はドライワインを圧倒し、私たちの味覚はワインを味わうことができなくなります。 甘いワインを入力してください！
白く少し発泡性の甘いワインであるモスカトと、わずかに発泡性で甘い赤いいとこであるブラケットは、甘い食べ物に最適な組み合わせです。 低アルコール（5〜6％）と軽い輝きのため、どちらも完璧です ワインの組み合わせ 食品用。 泡と酸味が口蓋をクレンジングし、砂糖が食品の甘さを引き立てます。 モスカトとブラケットはどちらも、デザートとチーズ、特に熟成チーズや風味の強いチーズ（ゴルゴンゾーラを考えてください）に最適です。
赤ワイン愛好家のために
スパークリングワインと甘いワインがホリデーフードにどれほど適していても、一部のワイン愛好家は赤ワインを主張します。 問題ない！ 赤ワインを愛する友人をヴァルポリチェッラに紹介すると、彼らはあなたに感謝します。 ヴェネト産のこの赤いブレンドは、イタリアで最も食品に優しいワインの1つです。 ボディはライトからミディアムで、赤い果実味とスパイシーさがあります。 酸味が強いので、食べ物、特にホリデーフードとよく合います。 また、若いチーズや前菜に最適なワインの組み合わせです。 ヴァルポリチェッラはそれ自体も素晴らしいので、すべてのパーティーがこのスパイシーで興味をそそる赤の恩恵を受けるでしょう。
だから、あなたが休日の集まりに行くか、それを主催するかにかかわらず、今あなたはそれを成功させるワインを選ぶことができます。
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