この鶏肉とご飯の料理は、退屈でも基本的でもありません。 ローストしたポブラノチリ、コリアンダー、缶詰のハッチチリのおかげで、ご飯は緑色になります。 このご飯とグリルチキンを添えて、活気に満ちたカラフルなグルテンフリーの食事をお楽しみください。
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Arroz verde（またはグリーンライス）は、ほぼすべてのタンパク質や野菜によく合う風味のパンチです。 この伝統的なメキシコのおかずを作り、シンプルなグリルチキンと一緒に出しました。
この料理の味と色も気に入るはずです。 ハッチチリをミックスに加えることでスパイシーな面に行きましたが、熱が欲しくない場合はハラペーニョを使用できます。
注：グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 その間 彼女は知っている これらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとします。これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
グリルチキンレシピのアロズヴェルデ
サーブ4
準備時間：25分| 調理時間：20分| 合計時間：45分
材料：
- ポブラノ2個、ロースト、種と皮を取り除き、粗く刻んだ
- コリアンダーの葉1/3カップ、付け合わせ用に追加
- 粗く刻んだ玉ねぎ1/4カップ
- にんにく2片
- 小さじ1/2のさいの目に切った缶詰のハッチチリまたは小さじ2〜3のさいの目に切ったハラペーニョ（多かれ少なかれ、味わうために）
- 1-1 / 2カップのグルテンフリー野菜ブロス、分割
- 小さじ1/2の塩（野菜のスープが塩辛い場合はそれ以下）
- 黒コショウ小さじ1/4
- 1-1 / 2大さじ植物油
- 白米1カップ
- ライムジュース小さじ1
- コティヤチーズクランブル、付け合わせ用（オプション）
方向：
- ブレンダーに、ポブラノ、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハッチチリ、1/2カップの野菜ブロスを加えます。 塩と黒胡椒を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 中火から中火のフライパンに油を加えます。 油が熱くなったら、生米を加え、数分間かき混ぜながら炊きます。
- 混ぜ合わせたものをご飯に加え、混ぜ合わせます。 残りの野菜スープをご飯に加えてかき混ぜ、沸騰させます。 火を弱め、蓋をして、液体が吸収されるまで煮ます（15〜20分）。
- ご飯の上にライムジュースを加え、コリアンダーの葉の破れとコティヤチーズのクランブルを添えたグリルチキンと一緒に召し上がりください。
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