この母の日にママにあげる、とてもシンプルでとても甘いものをお探しですか？ アイスシュガークッキーを子供たちからの手書きのメモに変えることは、母親の心を溶かす（そして彼女の甘い歯を満足させる）ことが保証されています。
この 母の日、彼女のお気に入りのマンチキンによって作られた食用の手紙のクッキーを支持して、一般的なカードをスキップします。
このクッキーは、お父さんや祖父母の助けを借りて子供たちが作るのに十分なほどシンプルです。 このレシピは最大4文字のクッキーを作成します。これは複数の子供に最適です。また、いくつかのバックアップを作成したり、クッキーを練習したりするのに最適です。
シュガークッキー生地を作ることから始めて、それから大きな梨のサイズのボールを引き出します。
2枚のパーチメント紙の間で生地を1/4インチの厚さに丸めます。
一番上の紙を持ち上げ、ピザスライサーを使用して長方形を切り取ります。 余分な生地を取り除き、下のパーチメント紙（クッキー付き）をクッキーシートに移します。 クッキーを焼いたら、アイシングする前に冷ましてください。
に クッキーを氷で冷やす、ロイヤルアイシングの約1/4カップを、筆記用の先端が付いたバッグに入れるか、角を切り取って小さな穴を開けます。 アイシングの境界線でクッキーの輪郭を描きます。
すべてのクッキーの輪郭を描いたら、バッグのフロスティングをボウルに戻します。 シャワージェルの粘稠度になるまで、一度に小さじ1杯程度の水を混ぜます。 これはあなたの洪水のアイシングです。 各クッキーにフラッドアイシングをスプーンでかけ、ロイヤルアイシングの境界内に均等に広げます。
つまようじを使って気泡をはじきます。 アイシングはそれらを埋めます。
クッキーを少なくとも4時間または一晩乾燥させます。 アイシングは非常にしっかりしていて滑らかでなければなりません。
アイシングが完全に固まったら、子供は食用マーカーを使ってママに手紙を書くことができます。 クッキーの手紙は、密閉容器に入れて最長3日間新鮮なままです。
シュガークッキーの手紙のレシピ
収量4
材料：
クッキーの場合
- 有塩バター1/2カップ（1スティック）
- 粉砂糖3/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 卵1個
- 中力粉2カップ
アイシング用
- 粉砂糖1カップ
- 卵白1個（食中毒を防ぐために低温殺菌した卵を使用してください）
- 水
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- スタンドミキサーを使用して、バターと粉砂糖を一緒にクリーム状にします。
- バニラと卵を混ぜる。
- 生地がまとまるまで低速で小麦粉を混ぜます。
- 羊皮紙の間に4つの洋ナシサイズの生地のボールを転がし、次に羊皮紙の一番上のシートを取り除きます。 ピザスライサーを使用して、生地を約6 x4インチのサイズの長方形にカットします。
- 長方形のクッキーをパーチメント紙の一番下のシートと一緒にクッキーシートに置きます。 黄金色になるまで7〜10分間焼きます。 取り外して、完全に冷まします。
- アイシングを作るには、粉砂糖と卵白を混ぜ合わせます。 アイシングが固いピークを形成するまで高速で叩きます。
- ＃1または＃2の丸い装飾チップが付いた絞り袋に約1/4カップのアイシングを入れます。 角の先端を切り取ったビニール袋を使用することもできます。 各クッキーの端に沿って境界線をパイプします。
- バッグの残りのアイシングをミキシングボウルに戻します。 アイシングがシャワージェルの粘稠度になるまで、一度に小さじ1杯の水で混合を開始します。 薄くしたアイシングを各クッキーの中央にスプーンでかけ、クッキー全体が覆われるまで境界に向かって広げます。 つまようじを使って気泡をはじきます。
- アイシングを少なくとも4時間または一晩固まらせます。 お子さんに食用マーカーを使って、固まったアイシングに手紙を書いてもらいます。 お母さんを驚かせる準備ができるまで、気密容器にクッキーを保管してください。
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