夏の間、シュガープラムは季節になります。 フルーツバターを作ることで鮮度を保つことができます。 冬がやっとくると、このバターを手に取って、この拇印クッキーのレシピでおいしいクッキーに変えることができます。
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太陽が輝いて空気が暖かいとき、シュガープラムは季節になります。 はしごを登って熟したものをいくつか選び、バスケット一杯を家に持ち帰ることができます。 夏の終わりまでに、あなたはこの甘い果物とそれから作ったすべてのジャム、フルーツバター、ゼリーのシェアを手に入れるでしょうが、まだそれを捨てないでください。 休日のベーキングシーズンのためにいくつかの瓶を予約してください。 拇印クッキーは、フルーツバター、ジャム、ゼリーを使い切るのに最適です。
シュガープラムフルーツバター拇印クッキーレシピ
材料：
- 2-1 / 2カップの中力粉
- 重曹小さじ1/4
- 小さじ1/4の塩
- オールスパイス小さじ1/4
- 室温で1カップの無塩バター
- 白砂糖3/4カップ
- 1つの大きい卵
- バニラペースト小さじ1
- 1/2カップ シュガープラムフルーツバター
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- スタンドミキサーまたはハンドヘルドミキサーのいずれかを使用して、バターと砂糖をふわふわになるまで一緒にクリーム状にします。
- 卵とバニラペーストを加えます。 組み合わせるまで叩きます。
- 別のボウルで、小麦粉、重曹、塩、オールスパイスを一緒にふるいにかけます。 小麦粉の混合物を混ぜ合わせるまでゆっくりとバッターに混ぜます。 生地を円形に成形し、プラスチックで包み、少なくとも2時間または最大1日冷やします。
- 生地が冷えたら、1インチのボールに丸めます。 これらのボールを天板に置き、親指（または小さじ1杯の後ろ）を使用して、生地ボールの中央を押し下げます。
- 小さじ1杯のプラムバターで穴を埋めます。 黄金色になるまで12〜15分焼きます。 クッキーラックで冷やす。
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