休日に伝統的なごちそうを提供するのは恐ろしいことです。聖パトリックの日のコンビーフとキャベツは、本当に釘付けにしたい食事です。 しかし、それらの子犬をスロークッカーに投げ込むと、簡単な通りになります と あなたのアイルランド料理は素晴らしい味がします。
忙しい家族がなくてはならないキッチン家電がいくつかあり、スロークッカーはおそらくそのリストの一番上にあります。 その日のために出発する前にいくつかの材料を投入し、夕食の素晴らしい香りで満たされた家に帰って、すべてを楽しむ準備ができていることほど良いことはありません。 そして、私のような記憶がある場合（つまり、記憶がない場合）、10回のうち9回は、ドアに入るまで夕食を入れたことさえ覚えておらず、家は天国のようなにおいがします。 いつも嬉しい驚きです。
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このコンビーフ、キャベツ、野菜のディナーは、これまでで最も簡単な聖パトリックの日の食事の1つとして一緒に調理されるため、スロークッカーを解き放ちます。 そして、それは私たちの家族のこれまでのお気に入りの1つです。
肉はとてもジューシーで柔らかく、文字通り口の中でとろけるような感じがします。 休日の食事のためにあなたの最も美しい料理にそれを提供するか、または昼食のために次の日にそれを再加熱して楽しんでください。 食べ残しはめったにありませんが、食べ残しがあると、朝の卵がすごいです。
私たちと同じように楽しんで、聖パトリックの日の家族の伝統に変えてください！
クッキングノート：コンビーフは通常、スパイスパケットが同梱されていますが、これは私が一度だけ使用してみました。 私の家族はこのパケットの強い味を好まないので、私はそれを使用しません。 肉は他のスパイス（塩コショウさえも）を必要とせず、豊かで複雑な風味を持っており、ゆっくりと調理すると濃厚なスープができます。 このおいしいスープは野菜を飽和させるので、調味料は必要ありません。 肉がこの料理全体にどれだけの風味を吹き込んでいるかに驚かれることをお約束します。
朝の人には、午前6時までに始めて、午後4時に野菜を追加することをお勧めします。つまり、午後6時頃にサービスを提供することになります。 しかし、私のように、あなたが 夜更かし、就寝前（午後11時）に開始し、午前9時頃に野菜を追加し、午前11時頃に炊飯器の電源を切り、大皿に移して午後の早い時間に保存します。 晩ごはん。
スロークッカーコンビーフとキャベツと野菜のレシピ
8人分
準備時間：15分| 調理時間：12時間| 合計時間：12時間15分
材料：
- 大きなコンビーフ1個（ブリスケットまたはラウンド）
- コンビーフを覆うのに十分な水
- 白ワイン1杯またはビール1本
- 小さい8個または大きい6個の赤いジャガイモ
- 小さいニンジン8個または大きいニンジン4個
- ミディアムヘッドキャベツ1個
方向：
- コンビーフを大きなスロークッカーに入れます。 ワイン（またはビール）を注ぎ、水で覆います。 蓋をして、弱火で10時間調理します。
- 小さなジャガイモまたは4分の1の大きなジャガイモを半分にし、ニンジンを大きな塊に切り、キャベツをくさびにスライスして、各スライスに茎の端の一部が残るようにします。 これは、各キャベツウェッジが一緒にサービスを提供するのに役立ちます。 野菜を加え、できるだけ液体に押し込み、さらに2時間加熱します。
- サーブするには、肉を切断面に移し、穀物全体に薄くスライスします。 野菜を分けて、肉の周りの大皿に並べます。 簡単なサラダを加えると、夕食が出されます。
行く前に、チェックしてください スライドショー 未満。
2016年3月に最初に公開されました。 2017年3月に更新されました。
