中華鍋は、ご自宅でアジア料理を作りたいときにぴったりの素晴らしい鍋の1つです。 ごま油、野菜、お好みのたんぱく質、約10分でオリエントを体験できます。 家。
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ごはんファンでも麺ファンでも構いません。 このごま牛肉とアスパラガスの炒め物はどちらも美味しいです。 また、すべて約20分で作成できるため、アイデアが足りない場合や、キッチンで何時間も過ごす時間がない場合のディナーに最適です。
ごま牛肉とアスパラガスの炒め物
材料
- ゴマ大さじ3
- ストリップにスライスした12オンスのトップサーロイン
- ごま油大さじ3、分けて
- 赤玉ねぎ1/2カップ、スライス
- 10オンスのアスパラガス、みじん切り
- 1/3カップの水
- 醤油大さじ1
- オイスターソース大さじ1
方向
- ゴマを大きなジップロックバッグに注ぎます。 牛肉のストリップを追加し、バッグを密封し、ストリップがゴマで覆われるまで数回ひっくり返します。 脇に置く。
- 鍋にごま油大さじ2を中火から強火にかけます。 玉ねぎとアスパラガスを加え、柔らかくなるまで2分炒める。 牛肉を加え、茶色になるまで2分炒めます。
- 小さめのボウルに、水、醤油、ごま油大さじ1、オイスターソースを混ぜ合わせます。
- 熱を中程度に下げます。 ソースを鍋に加え、ソースが泡立ち、牛肉と野菜を覆うまで、よくかき混ぜながら調理します。
- ご飯や麺の上に盛り付けます。
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