パンベースの詰め物は、ローストチキンやターキーの中で美味しいですが、時間がない場合は 鶏肉をローストして詰める、この簡単な詰め物はあなたが望むすべてが単純な鶏肉であるときの完璧な答えです 胸。
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鶏の胸肉の詰め物は、標準的な鶏の胸肉をさらに面白くするための私のお気に入りの方法の1つです。 何度もやったので、家族が持っているようです チキンのぬいぐるみ それ以上ではないにしても、少なくとも月に1回。 鶏の胸肉を詰めるのが難しいと思われる場合は、嬉しい驚きがあります。これ以上簡単なことはありません。 あなたがする必要があるのは、胸の最も厚い部分にポケットをスライスし、中に詰め物をスプーンで入れるか、その周りに鶏肉を巻き上げることです。 そして、野菜から果物、チーズまでの詰め物の選択肢が非常に多いので、あなたは私のようになり、毎週鶏肉を詰めてしまい、同じ夕食を2回食べることはありません。
ほうれん草のぬいぐるみチキン
サーブ4
材料:
- 新鮮なほうれん草4カップ
- にんにく3片、みじん切り
- オリーブオイル大さじ4、分割
- 1/2カップ+大さじ2チーズとハーブの調理スプレッド
- 1-1 / 2カップのパン粉パン粉
- 塩とコショウの味
- 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
- たまご1個、殴られた
- 小麦粉1/2カップ
方向:
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 大さじ2杯のオリーブオイルを大きなフライパンで中火から強火にかけます。 ほうれん草とにんにくを加え、ほうれん草がしおれるまで約2分炒める。 火から下ろします。 チーズスプレッド、パン粉1カップ、塩、こしょうを入れてかき混ぜます。
- 各鶏の胸肉の最も厚い部分にポケットを切り、ほうれん草の混合物を入れ、つまようじで固定し、脇に置きます。
- 卵とチーズ大さじ2杯を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。 別のボウルに、残りのパン粉、塩、こしょうを合わせて味わう。 小麦粉を3番目のボウルに入れます。 鶏肉を小麦粉に浸し、次に卵の混合物、最後にパン粉の混合物に浸します。
- 残りの油を大きなオーブンプルーフのフライパンで中火から強火にかけます。 パン粉をまぶした鶏の胸肉をフライパンに入れ、焦げ目がつくまで片面約2分煮ます。 フライパンをオーブンに移し、15〜20分間、またはジュースが透明になるまで調理します。 すぐに召し上がれ。
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