おそらく、食事の調理を必要以上に難しくしているでしょう。 これらの整理のヒントは、キッチンでの時間を節約し、家族のためにこれまでになく早くテーブルで食事をとるのに役立ちます。 キッチンをスマートに整理することで、時間を大幅に節約できます。
ヒント1：スパイスを整理する
写真提供者：Stewart Waller / Getty Images
まず、余分なコンテナを取り除きます。 同じスパイスの容器が複数ある場合は、それらを組み合わせて、空のボトルや瓶を取り除きます。 これは、古くなった調味料や家族が気に入らない調味料を取り除く絶好の機会でもあります。 余分なものを減らしたら、スパイスをどこに保管するかを決め、スパイス専用のスペースを用意します。 私にとっては、スパイスを分類するのが最も効果的です。 私はベーキングスパイスを一緒に保ちます、異なる文化からのスパイスは一緒にあります、そして私が最も使うものは通常正面と中央です。 そこからスパイスを並べて、前にあるものが後ろにあるものを示します。 また、各スパイスコンテナの間に十分なスペースを残しているので、スパイスをつかむときにそれらを倒さないようにしています。スパイスジャーのなだれのように、5分前に戻すことはできません。 塩こしょうは他のスパイスと一緒に使うべきではありません。 私はそれらを最もアクセスしやすい場所に保管します。
ヒント2：パントリーの缶を整理する
私のパントリーの缶はすべてセクションにまとめられています。 私にとって、これは私のキッチンの準備をかなりの時間で削減します。 豆をグループ化し、トマトとサルサをグループ化し、パスタソースを並べ、スープ缶を一緒にします。 食品の缶がすべて同じ列に並んでいなくても、簡単に分類できます。 私がインゲン豆を探しているなら、それらが豆のセクションにあることを私は知っています、そして私がしなければならないのはそれらを見つけるために1つか2つの缶を動かすことです。
ヒント3：肉を事前に調理して準備する日を選択します
毎週食料品店から家に帰るとき、私は台所で成功するために私を準備するために特定の食べ物を準備します。 私は牛肉を事前に調理し、鶏肉を事前に調理して細かく刻みました。 すべての肉を調理して準備ができているので、平日は簡単な食事を簡単にまとめることができます。 鶏肉を1週間おきに調理して細かく切る必要がない場合は、準備時間を大幅に節約できます。 食料品店から家に帰ったら、鶏肉をすべてスロークッカーに入れ、鶏肉のスープで覆います。 火を通し、細かく刻んで冷蔵庫のタッパーウェアに入れます。 これにより、平日は鶏肉の食事が非常に速くなります。
ヒント4：野菜や果物を準備する日を選択してください
前のヒントと同じように、私は週に1日（通常は食料品店の日）を費やして、その週のすべての農産物を準備します。 これは、農産物を洗浄して乾燥させ、私が望むようにそれを切り刻み、冷蔵庫のタッパーウェア容器に包装することを伴います。 その週に作っている食事に基づいて、レシピで使用する方法ですべての農産物を準備します。 それから私はスナックに簡単にアクセスできるように冷蔵庫で果物を準備して包装します。 私の肉と農産物を準備しておくことで、平日の食事の準備は絶対に簡単です。 テーブルの上で素晴らしい食事をするのにかかる時間はごくわずかです。
ヒント5：1日を選択して、その週の持ち運びに便利なスナックを準備します
ある曜日、残りの週は健康的なおやつを用意します。 これらのスナックは、冷蔵庫またはカウンターのいずれかのタッパーウェアに入れられます。 おやつを変えたり、時間によっては複数作ったりします。
ヒント6：簡単にアクセスできるように食器棚を整理します
私の食器棚はすべて非常に整理されているため、ベーキングと調理のプロセスにかかる時間を大幅に節約できます。 本当に整理するのはかなりの時間の投資かもしれませんが、それはすぐに報われるでしょう。 食器棚の整理の最大のヒントの1つは、少なくすることです。 食器棚の数が少ないほど、整理しやすくなります。 私は巨大なミニマリストであり、常に使用しているものだけを食器棚に保管するようにしています。 余分なものはすべて収納クローゼットに入れられます。 私はボウルをすべて1つの食器棚に、フライパンを別の食器棚に、ベーキングトレイを別の食器棚に入れています。
ヒント7：キッチンで料理を整理する
私はすべての料理をうまく整理するのが好きです。 これにより、食器洗い機を降ろすとき（どこに行けばよいかがわかります）、テーブルをセットするとき、または皿が必要な軽食をとるときの時間を節約できます。 繰り返しになりますが、食器棚のスペースが多ければ多いほどよいでしょう。 1つの食器棚に詰め込みすぎると、すぐに混乱してしまい、物を動かして必要なものにたどり着くまでに多くの時間を費やします。
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