オッズで立ち往生し、冷蔵庫で終わりますか？ 簡単な朝食または夕食をお探しですか？ 「流し台」のスクランブルを作ってみてください！
数個の卵と冷蔵庫にあるものなら何でも、シンプルで満足のいく「流し台」スクランブルを作りましょう。 可能性は無限大ですが、とても簡単です。
ステップ1
素晴らしい「キッチンシンク」スクランブルを作成するための最初のステップは、すべてを均一なサイズに切り刻むことです。 冷蔵庫を調べて、見栄えのするものを使用してください。 鶏肉やハムなどの残り物の調理済みタンパク質、野菜、新鮮なハーブ、あらゆる種類のチーズの任意の組み合わせが素晴らしい添加物になります。 のようなすぐに使える食品 ジミーディーンハーティオリジナルソーセージクランブル ステップを切り取り、素晴らしい味を追加します。 あなたが料理を始める前に、料理さえするためにあなたのすべての材料を切り刻んでください。 野菜とタンパク質は一口サイズである必要があります—幅は約1インチです。 新鮮なハーブを細かく刻みます。 チーズを刻んだり砕いたりします。
ステップ2
最初に野菜を調理してスクランブルを開始します。 小さじ1〜2杯の食用油を大きな鍋に中火から強火で加え、柔らかくてもカリカリになるまで野菜を調理します。 すでに調理されている場合は、加熱するだけですが、生野菜は少し時間がかかります。 調理の最後に、調理したタンパク質を加え、加熱されるまで炒めます。 調理した野菜やたんぱく質をボウルに移し、脇に置きます。
ステップ3
次に、熱い鍋にもう少し油を加えて、それらの卵をスクランブルします。 （大人1人につき2〜3個の大きな卵が必要です。）卵が完全に調理されたら、鍋を火から下ろし、ハーブ、チーズ、予約済みの野菜とタンパク質を追加します。 すべてが結合するまでかき混ぜます。
始めるためのインスピレーションが必要ですか？ ここにいくつかのおいしい組み合わせがあります：
- ソーセージ、赤ピーマン、玉ねぎ、新鮮なタイム、シャープなチェダーチーズ
- 鶏肉、トマト、ほうれん草、フェタチーズ
- サーモン、赤唐辛子、ディル、ヤギのチーズ
- ハム、玉ねぎ、バジル、パルメザンチーズ
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