私はInstagramをスクロールしていて、それを偶然見つけました。美しく装飾されたクリスマスツリーの最初の写真。花輪に覆われたマントルピースからエルフが離れ、緑が光で輝いています。
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tホリデーキャロルとクリスマスの歓声のシーズンの始まりがついにここにあります！
t案の定、私の家族が最後の楽しいサイズのチョコレートを最後のトリックまたはトリーターに配るとすぐに、私の娘は歌を歌い始めました。 鐘とトナカイと陽気な老いたエルフが家中を鳴らしていました、そして私は彼女が良い歓声の到来を告げる準備ができていることを笑いました。
t火のそばに座って栗をローストし、包装紙や弓から休憩する準備ができたら、ここに古典的なエッグノッグをひねります。 エッグノッグムースは、パーティーや家族のお祝いにぴったりの先取りデザートです！ 唯一の違いは、メガネをチリンと鳴らす代わりに、スプーンをクリーミーな喜びに掘ることで「乾杯」と言うことができるということです。
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エッグノッグムース
t4-6を提供します。
材料：
- 1パイントの生クリーム
- 冷水大さじ2
- 小さじ1杯の無香料ゼラチン
- 全乳2カップ
- グラニュー糖1/2カップ、分割
- バニラ小さじ1
- 大きな卵黄4個
- シナモン小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/4
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方向：
- 冷凍庫で冷やしたミキシングボウルと泡立て器のアタッチメントを使用して、固いピークが形成されるまで生クリームを泡立てます。 必要になるまで冷蔵庫の密閉容器に保管してください。
- 小さなボウルに冷水を入れ、ゼラチンをふりかけます。 ゼラチンが柔らかくなるまで約10分間放置します。
- 氷浴を用意し、脇に置きます。
- 中型の鍋で、ミルク、砂糖とバニラの1/4カップを中火で弱火にかけ、泡だて器で加熱します。 砂糖が完全に溶けてミルクが蒸し始め、ゆっくりと穏やかになるまで定期的に 煮る。 ミルクが熱くなったら、残りの砂糖を卵黄に泡だて器で入れ、卵の色が薄くなり、食感が滑らかになるまで継続的に叩きます。
- ミルクがやけどしたばかりになったら、ミルクの約1/4カップを穏やかな流れで卵黄に注ぎ、一緒に泡だて器で混ぜます。 さらに1/4カップのミルクを加え、よく泡立てます。 温めた卵黄を鍋に注ぎ、残りのミルクに泡だて器で入れます。 シナモンとナツメグを加え、中火で3〜5分ほど濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
- カスタードを火から下ろし、柔らかくなったゼラチンを溶けるまでかき混ぜます。
- 鍋を氷浴に入れ、エッグノッグが室温まで冷えるまでかき混ぜます。
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NS開示：この投稿は、Energizer MAXBatteriesおよびSheKnowsとのコラボレーションの一部です。
