イギリスの女王であっても、誕生日を迎えるのは毎日ではありません。 しかし、今日は実際には エリザベス2世女王の94歳の誕生日、そして今年は彼女の誕生日が 拘束して観察 そして今日の沈黙は、英国と世界の他の現在の闘争に敬意を表して、彼女はまだ古典的な甘い御馳走を楽しんでいます: チョコレートカップケーキ ロイヤルペストリーシェフから。 コンフォートフード:王族でさえそれをやっています!
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🎂🧁🎈陛下にお誕生日おめでとう! 女王の誕生日を祝うために、ロイヤルパティシエのチョコレートカップケーキレシピを共有しています。 あなたや愛する人が孤立中に特別な機会を祝っているなら、#RoyalBakesに身を任せてみませんか? あなたの作品を私たちと共有することを忘れないでください! ケーキスポンジの材料–(約15食分)15g酢300mlミルク50ml植物油60gバター(溶かして冷やす)2卵5mlバニラエッセンス250g自家栽培小麦粉75 ココアパウダー300gキャスターシュガー10g重曹100gホワイトチョコレートチップカップケーキケースバタークリームトッピングの材料:90gの高パーセンテージダークチョコレート100gバター125gアイシング 砂糖バタークリームの代わりにロイヤルアイシングも使用するオプション:ショップで事前に作成されたロイヤルアイシング食品着色料を追加してさまざまな色を作成ケーキスポンジ法:-オーブンを150℃に予熱します -小麦粉、砂糖、ココアパウダー、重曹をミキシングボウルに入れます-バニラエッセンス、溶かしバター、オイル、ミルク、酢を入れた別の水差しで卵を泡立てます-ゆっくりと加えます 湿った混合物を少しずつ乾いた混合物に入れます-バッターが固まりのない滑らかであることを確認します-最後にチョコレートチップを追加します(代替品はナッツ、ドライフルーツの場合があります)-カップケーキケースを上に置きます トレイ-金属スプーンを使用して、混合物をケースに均等に分割します-約15〜18分間焼き、金色で弾力があるときにオーブンから取り出します-バタークリームのアイシング方法を冷ましておきます: -砂糖とバターを一緒に、軽くクリーミーになるまでクリーム状にします-温かい溶かしたチョコレートを追加します-絞り袋を手に持っている場合は、装飾用にケーキの上にアイシングをパイピングします(それ以外の場合は穏やかに) 小さじ1杯または小さなヘラを使って氷で冷やす)ロイヤルアイシングの方法:-ロイヤルアイシングで飾る場合は、アイシングを丸めて円形のディスクにカットします-カップケーキの上にディスクを置き、必要な形に成形します 楽しんでいただければ幸いです。 #RoyalBakes🧁
によって共有された投稿 王室 (@theroyalfamily)に
誕生日であろうとなかろうと、それはいつも森の首でチョコレートカップケーキの時間です。 幸いなことに、王室のパティシエはレシピを共有しています Instagramで.
驚いたことに、レシピには超豪華で豪華なものや高価なものは何もありません。 これは標準的なチョコレートスポンジケーキのレシピです。ひねりを加えたものです。白いチョコレートチップをバッターに折りたたんでから焼きます。
オーブンから出たら、精巧なロイヤルアイシングのデザインで、またはバター、粉砂糖、溶かしたダークチョコレートで作ったシンプルなバタークリームフロスティングでケーキをフロストすることができます。
今週学んだ王室のレシピはこれだけではありません。 女王の元パーソナルシェフ、ダレンマクグラディも共有しました 女王のお気に入りのスコーンレシピ 今週彼のYouTubeチャンネルで。
現在、英国のスコーンはアメリカのスコーンとは少し異なります。ここのパン屋にある巨大なゴツゴツした三角形のスコーンよりも、丸いアメリカのビスケットに似ています。 女王のお気に入りは、外側がしっかりしていて、内側が柔らかくてふわふわしていて、お茶の時間の後のクロテッドクリームやジャムに最適な乗り物です。 そして知りたくてたまらない人のために、女王 いつも クロテッドクリームの前にジャムを追加します。
最近、みんなが嵐を焼き上げているようです。私たちはサワードウについてですが、おそらく今週 陛下に敬意を表して物事を切り替え、代わりにチョコレートカップケーキとスコーンのバッチを作ってみてください。