時にはチリとコーンブレッドに勝るものはありません。 しかし、コーンブレッドの上に牛ひき肉を重ねるこのキャセロールは、ひどく近づいています。
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寒い夜には、唐辛子とコーンブレッドほど良いものがないこともあります。 唐辛子のスパイシーな味とコーンブレッドの甘さが相まって、天候や機会を問わず、完璧なコンフォートフードになります。 だから、私がこのレシピを見たとき 家の味 牛ひき肉を重ねた 上に コーンブレッドの、私はそれを試してみる必要があることを知っていました。 とうもろこしとヒッコリーソースの粒を加えることでレシピはさらに進み、自分の家ではなく山でごちそうをしているように思わせるスモーキーチリを作ります。
ヒッコリービーフキャセロール
材料
充填
- 1ポンドの牛ひき肉
- 1（11オンス）缶メキシコン、排水
- マリナーラソース1カップ
- 細かく刻んだチェダーチーズ1カップ
- 1/4カップのヒッコリーソース
- 小さじ1/2の塩
- チリパウダー小さじ1
クラスト
- 小麦粉1カップ
- 黄色いコーンミール1/2カップ
- 砂糖大さじ2
- 小さじ1の塩
- ベーキングパウダー小さじ1
- 細かく刻んだチェダーチーズ1カップ
- 1/4カップの冷たいバター
- ミルク1/2カップ
- 卵1個
方向
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 大きなフライパンで、肉がピンク色でなくなるまで中火で牛肉を調理します。 ドレイン。 残りの充填材料をかき混ぜます。 取っておきます。
- クラストは、大きなボウルに小麦粉、コーンミール、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れます。 チーズをたたむ。 混合物が粗いパン粉のようになるまでバターをカットします。 ミルクと卵を入れてかき混ぜます。
- 油を塗った2クォートの正方形のベーキングディッシュの底と側面にクラスト混合物を広げます。 クラストにフィリングを注ぎます。 蓋をせずに20〜25分間焼きます。 1/2カップのチェダーチーズをふりかけ、さらに5分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。 すぐに召し上がれ。
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